Rejoignez-nous et façonnez l'avenir de l'hospitalité aujourd'hui ! Assistant Manager de Restaurant Gastronomique - BDS Rejoignez-nous et façonnez l'avenir de l'hospitalité aujourd'hui ! Les campus dynamiques de l'EHL forment un réseau où des étudiants, des universitaires et des experts de l'industrie de plus de 120 pays se rassemblent pour un objectif commun : développer des connaissances en hospitalité, tout en soutenant la continuité du secteur. Nous nous efforçons constamment d'améliorer l'environnement de travail et les opportunités de développement personnel pour nos plus de 800 employés et enseignants, qui sont parmi les experts les plus reconnus dans leurs domaines respectifs. Depuis sa création, l'EHL a été largement reconnue par l'industrie et est régulièrement classée parmi les meilleures écoles de gestion hôtelière au monde. Tout ce que nous faisons repose sur nos valeurs d'excellence, de famille et d'apprentissage, et nous nous engageons à les concrétiser de manière tangible pour notre département de l'EHL School of Practical Arts, qui est responsable de la formation pratique sur les compétences clés en hospitalité, telles que les arts culinaires, l'excellence du service et l'accueil des invités. Elle garantit que les étudiants acquièrent une expérience pratique dans des environnements réels, les préparant aux normes de l'industrie. L'école se concentre sur le développement à la fois de l'expertise technique et d'un solide état d'esprit de service, essentiels pour des carrières réussies. Pour rejoindre notre incroyable équipe, dans notre restaurant étoilé Michelin, le Berceau des Sens, nous recherchons un Assistant Manager de Restaurant Gastronomique qui soit non seulement compétent et passionné par l'hospitalité, mais qui soit également en accord avec nos principes de leadership : transparence, responsabilité, bienveillance et soutien. Que ferez-vous ? Soutenir le Responsable de Restaurant dans la supervision et les activités quotidiennes. Soutenir l'équipe de service dans ses tâches et activités. Assurer la qualité, le positionnement et les normes constants d'un restaurant gastronomique en tant que point de contact en l'absence du Responsable de Restaurant. Collaborer avec d'autres départements liés aux activités du restaurant. Contribuer à la gestion financière en aidant à la surveillance du budget, au contrôle des coûts et aux achats. Participer activement à la promotion et à la représentation de la marque EHL par un service exemplaire et une conduite professionnelle. Contribuer à l'aspect pédagogique de l'atelier en soutenant les étudiants et en les assistant. Qui êtes-vous ? Vous avez un CFC ou un équivalent et 5 ans d'expérience dans un poste similaire au sein d'un restaurant gastronomique. Vous avez une expérience préalable dans un restaurant étoilé Michelin. Vous avez d'excellentes compétences, un fort sens du service et de solides compétences en gestion d'équipe. Vous êtes flexible et êtes fortement engagé. Vous avez des compétences en gestion d'équipe prouvées. Vous parlez couramment français et anglais. Que vous offrons-nous ? Nous vous offrons un contrat à durée indéterminée au sein d'un domaine d'activité d'une institution, avec des avantages sociaux exceptionnels, y compris des repas gratuits, un nombre de jours de congé, une place de parking ou une contribution aux transports en commun, ainsi qu'un accès à divers services. Nous vous offrons des responsabilités, des défis, des opportunités de développement et des encouragements pour vous aider à réaliser vos objectifs professionnels et personnels. Nous vous offrons la possibilité d'avoir un impact tangible sur l'expérience de nos étudiants, employés et partenaires ainsi que de contribuer à la croissance de notre institution. Vous apprécierez de faire partie d'une équipe pluridisciplinaire et talentueuse. Découvrez le monde du Berceau des Sens en visitant leur site Web : jid76df893afr jit0312afr jpiy26afr