Wir die MANPOWER AG sind im Bereich der Personaldienstleistung tätig. Unsere Aufgabe ist es, Kunden bei der Vermittlung von Temporär- und Dauerstellen bei Auftragsspitzen, zur Auftragssteigerung, bei vorrübergehenden Engpässen, als auch bei der Festvermittlung von Fachpersonal professionell zu unterstützen.
Mit Standorten in der ganzen Schweiz können Sie mit uns an der Seite alle ihre Projekte erfolgreich realisieren.
Für unseren Kunden in Lachen suchen wir eine/n:
Sous Chef (m/w/d) 100% (ohne Zimmerstunde) Ihre Aufgaben:
Stellvertretende Leitung der Küche in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
Mitverantwortung für Qualität, Präsentation und Geschmack aller Gerichte
Führung, Motivation und Einsatzplanung des Küchenteams
Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft (Mise en Place, Service, Bankett)
Entwicklung neuer Gerichte und Menükonzepte
Kontrolle von Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards (HACCP)
Warenbestellung, Lagerbewirtschaftung und Kostenkontrolle
Einführung neuer Mitarbeitender und Lernender
Ihr Profil:
Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ oder gleichwertig
Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position oder als erfahrener Chef de Partie
Führungskompetenz, Organisationstalent und Belastbarkeit
Hohes Qualitätsbewusstsein und Leidenschaft für frische Produkte
Kreativität, Struktur und Hands-on-Mentalität
Teamplayer mit klarer Kommunikation
Sehr gute Deutschkenntnisse
Unser Angebot:
Verantwortungsvolle Schlüsselposition mit Entwicklungspotenzial zum Küchenchef
Moderne Küche und klare Abläufe
Kreativer Spielraum für eigene Ideen
Wertschätzende Unternehmenskultur und starkes Team
Attraktive Anstellungsbedingungen, faire Arbeitszeiten und gute Sozialleistungen
Interessiert an dieser Chance?
Schicken Sie Herrn Kecskes Ihre Unterlagen – wir begleiten Sie gerne auf dem Weg zu Ihrem neuen Job.
Ihre Ansprechperson finden Sie gleich rechts im Inserat und steht für Fragen bereit.
In wenigen Schritten können Sie sich auch direkt unter - www.manpower.ch – über den Button – SPONTANBEWERBUNG – registrieren und Ihre Bewerbungsunterlagen online einreichen.
Viele Grüsse
Ihr Manpower Team