Die Schweizerische Epilepsie-Stiftung (EPI) ist ein Mehrspartenunternehmen. Sie umfasst das EPI WohnWerk, die EPI Spitalschule, die Oberstufenschule Lengg, die Schenkung Dapples, ein Seminarzentrum mit Restaurant und die EPI Zentralen Dienste. Ausserdem bildet die Schweizerische Epilepsie-Stiftung gemeinsam mit einer anderen Stiftung die Trägerschaft der Klinik Lengg AG, einer Klinik für Epileptologie und Neurorehabilitation. Rund 1000 Mitarbeitende setzen sich für diese sozialen Aufgaben ein. Das Areal liegt am Stadtrand von Zürich, mit einer traumhaften Aussicht auf den Zürichsee und die Alpen.
Chef de Partie/ Koch/Köchin
Der vielfältige Tag
* Zubereitung von warmen und kalten Mahlzeiten für Patientinnen/Patienten, Bewohnerinnen/ Bewohner, für Anlässe sowie das Restaurant EPI Park
* Mitarbeit beim Speisebandservice
* Zubereitung von Speisen für Veranstaltungen und Stiftungsessen
* Herausgabe der Mittagsmenüs im Restaurant EPI Park
* Einhaltung der HACCP-Vorschriften
* Gelegentliche Einsätze bei grossen Anlässen wie Banketten und Buffets
Ihre vielfältigen Talente
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ sowie Diätkochausbildung von Vorteil
* Mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position sowie in einer Grossküche, von Vorteil im Gesundheitswesen
* Berufserfahrung in der Zubereitung von kalten und warmen Speisen
* Sehr gute Deutschkenntnisse
* Saubere, exakte und speditive Arbeitsweise
Unser vielfältiges Angebot
In der Schweizerischen Epilepsie-Stiftung begegnen Sie unterschiedlichen Berufs- und Anspruchsgruppen, welche Ihre Arbeit täglich bereichern. Durch Ihre eigenen Ideen und Beiträge gestalten Sie Ihre Arbeit aktiv mit und leisten dadurch einen wertvollen Beitrag in einem sinnstiftenden Umfeld. Sie können sich auf eine fortschrittliche Arbeitgeberin mit rundum guten Arbeitsbedingungen und einer gesunden Pensionskasse verlassen. Wir legen Wert auf einen Ausgleich zwischen Arbeit und Freizeit und bringen Sie beruflich weiter.
Küche
38 Mitarbeitende bereiten rund 1200 Mahlzeiten pro Tag frisch und in verschiedenen Kostformen zu. Wir beliefern das Restaurant EPI Park und den Heim- und Spitalbereich. Ebenso gehört die Vorbereitung von Anlässen zu unserem kulinarischen Angebot.
Auskünfte zum Stellenprofil
Bernd Ackermann
Leiter Küche
+41 44 387 66 73
Auskünfte zum Bewerbungsprozess
Anna Hullin
Recruiterin
+41 44 387 62 68
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