Fachrichtung Bäckerei Konditorei
Als Bäcker-Konditor-Confiseur EFZ/EBA mit Fachrichtung Bäckerei Konditorei bist du in einem abwechslungsreichen Umfeld unterwegs. Wir produzieren feinste Backwaren von Grund auf her. Dazu gehören Füllungen, Teige und Dekorationen. Verschieden Bereich gilt es über die drei Berufsbildungs-Jahre abzudecken.
Nachtbäckerei mit Herstellung von Brot und Kleingebäck. Tagesbäckerei mit Herstellung von Blätterteig, Süssgebäck und Spezialartikel. Konditorei mit Herstellung von Traiteur Artikeln, sowie feinen Torten und Patisseriekreationen.
Anforderungen
Möchtest du deinen Kopf einsetzen? Möchtest du mit den Händen arbeiten und dein handwerkliches Geschick beweisen? Willst du formen und gestalten und deine Ideen einfliessen lassen? Aber auch dein technisches Verständnis einsetzen? In einem Team, aber auch selbstständig arbeiten? Dann ist der Beruf Bäcker Konditor-Confiseur genau das richtige für dich.
Voraussetzungen für diesen Beruf
* Abgeschlossene Volksschule, obere oder
* mittlere Schulstufe mit guten Schulnoten und permanente Lernbereitschaft
#J-18808-Ljbffr