Köchin / Koch, Patisserie EFZ%per 1. Dezember oder nach VereinbarungSchulungs- und Arbeitszentrum (SAZ) Burgdorf - hier finden seit über 50 Jahren kognitiv sowie auch körperlich oder psychisch beeinträchtigte Menschen einen Ort zum Lernen, Arbeiten und Wohnen. Rund 225 Mitarbeitende begleiten caErwachsene mit Unterstützungsbedarf (Mitarbeitende mit IV-Rente, Lernende sowie Bewohnende) und rund 120 Schulkinder. Das SAZ ist eine regional stark verankerte, von Bund und Kanton anerkannte Institution mit einem breiten Angebot an Dienstleistungen.Das bewegen Sie mit unsdie Herstellung- und Bereitstellung des gesamten Speiseangebotes für die Bewohnerinnen und Bewohner, Mitarbeitenden und Kitas/SchulenSie leiten die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter mit Unterstützungsbedarf an und planen Ihre Arbeit so, dass die Mitarbeitenden optimale Entwicklungsmöglichkeiten erhaltenMitverantwortlich für die Einhaltung der Qualitätsstandards, des Hygienekonzeptes und dessen UmsetzungSelbständige Produktionsplanung auf dem zugeteilten PostenTagesverantwortung an Abend- und Wochenendanlässen sowie Apéros und BankettenMitverantwortlich in der Weiterentwicklung des GastronomieangebotesSelbständige Umsetzung von CateringaufträgeIdealerweise bringen Sie mitAbgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ, Bäcker:in, Konditor:in oder Confiseur:in EFZ von VorteilFlexible und teamfähige PersönlichkeitBerufserfahrung in einer ähnlichen FunktionSelbständige, sorgfältige Arbeitsweise und eine hohe SozialkompetenzInteresse an der Arbeit mit arbeitsagogischen GrundsätzenGute mündliche und schriftliche DeutschkenntnisseUnsere PluspunkteSinnstiftendes ArbeitsumfeldArbeitsort mit guter Erreichbarkeit und mit SchlossblickAttraktive Anstellungsbedingungen (z.B. mindestens 6 Wochen Ferien) und Inhouse VerpflegungsmöglichkeitenEinsatzzeit hauptsächlich Montag bis FreitagDynamisches und kollegiales Team mit flachen Strukturen und kurzen EntscheidungswegenGerne gibt Ihnen Herr Michael Gerber, Bereichsleiter Gastronomie weitere Auskünfte:Jetzt bewerbenSchulungs- und Arbeitszentrum Burgdorf - BurgergasseBurgdorf jid9f0e5c5a jit0731a jiy25a