Das bieten wir
Im schönen Winzerdorf Rüdlingen, mit einer atemberaubenden Aussicht auf den Rhein, Thurauen und das Zürcher Weinland, befindet sich unsere Event Location und Naturpark Hotel Stiftung Begegnungszentrum Rüdlingen.
Unser Freizeitzentrum ist eine liebevolle und kostengünstige Alternative zu anderen Tagungs- und Gruppenhäusern. Die drei ganz unterschiedlichen Häuser haben einen grossen Umschwung von vier Hektar Land, Sportplatz und Wald. Es ist für jeden Anlass der richtige Ort. Vom Firmenmeeting bis zur Hochzeit, zur Geburtstagsfeier mit Grillfest im Garten, zum Klassen- oder Trainingslager oder mit unserem eigenen Kulturprogramm: wir schaffen nachhaltige Erlebnisse.
Ab sofort oder nach Vereinbarung bis Spätherbst oder in Jahresteilzeit suchen wir Dich als Alleinkoch für Gruppenverpflegung (kein À la carte)
Aufgaben
·eigenverantwortliche Küchenführung
·Umsetzung und Einhaltung des vorhandenen Haccp-Konzepts
·Menüplanung und -Kalkulation und Umsetzung der Menüs für Gruppen zwischen 10 und 150 Gästen.
·Führung der zugeteilten Küchenhilfen.
AnforderungenDa im Haus Erfahrung und Kompetenz zur Unterstützung vorhanden ist, ist die Stelle auch für frisch ausgelernte Köche oder ungelernte Köche mit Erfahrung in Gruppenverpflegung geeignet.