SOUS CHEF 100% (M / W) RESTAURANT KUNSTHALLE BASEL
Das traditionsreiche Basler Restaurant Kunsthalle bietet einen einzigartigen Rahmen für diverse Anlässe und ist ganzjährig geöffnet. Nebst dem gemütlichen „Schluuch" und dem gedigenen „weissen" Teil, erwarten den Gast im Sommer viel Leben und Lebensfreude im grossen Garten. Das klassische, grosszügige Lokal mit ehrlicher und saisonaler Küche bietet ein wunderbares Ambiente, das ein breites Publikum anspricht. Auch die klassische Campari Bar hat sich neben dem Restaurant als wichtige Basler Institution mit zahlreichen Anlässen etabliert.
Ihre Aufgaben
* Unsere Gäste mit saisonalen und kreativen Gerichten täglich kulinarisch verwöhnen
* Vertretung des Küchenchefs in allen Belangen bei dessen Abwesenheit
* Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs der à la carte- und Bistroküche
* Produktion, Fertigung und Qualitätskontrolle des Speiseangebotes
* Mithilfe bei der Angebotsplanung
Ihr Profil
* Sie haben eine abgeschlossene Kochausbildung EFZ und sind eine versierte Fachkraft
* Erfahrung in einer solchen Position und in der Mitarbeiterführung konnten Sie bereits sammeln
* Sie bringen ein hohes Mass an Qualitätsbewusstsein und Freude am Kochen mit
* Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität zeichnen Sie aus
Wir bieten
* Eine abwechslungsreiche und spannende Herausforderung um Ihre Ideen umzusetzen
* Einen tollen, attraktiven Arbeitsplatz
* Möglichkeiten die Küche kreativ mitzugestalten
* Eine positive und herzliche Betriebsskultur in einem motivierten und eingespielten Team
* 20% Mitarbeitenden-Rabatt in allen Candrian Restaurants / Take-Aways und Hotels für Sie und Ihre Freunde / Familie (bis zu 6 Personen)
Gute Umgangsformen, Zuverlässigkeit und ein gepflegtes Erscheinungsbild setzen wir voraus. Wenn Sie sich in unserer Philosophie wiederfinden, dann senden Sie uns bitte Ihre aussagekräftigen, vollständigen Bewerbungsunterlagen.
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