Deine Aufgaben Du übernimmst die Küchenverantwortung während Abwesenheit des Küchenchefs
Mithilfe bei der Menüplanung
Selbständiges Führen aller Posten
Mitverantwortung beim Bestellen der Lebensmittel und der Lagerbewirtschaftung
Einhaltung und Überwachung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien, HACCP
Qualitätssicherung
Mithilfe bei der Berufsbildung
Das bringst du mit Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ
Berufsbildner/in ein grosses Plus
Erste Führungserfahrung von Vorteil
Hohes Qualitätsbewusstsein
Freude und Begeisterung für zeitgemässe Verpflegungsformen
Einige Jahre Berufserfahrung im à-la Carte- und Bankettbereich
Gute Kommunikationsfähigkeit in deutscher Sprache sowie gute Kenntnisse der Schweizer Küche
Freude an der Begleitung von Lernenden
Wir bieten dir Langjährig bestehendes Team mit einem Küchenchef, der mit Herz und Seele dabei ist und die Mitarbeitenden sowie die Bewohnenden im Mittelpunkt stehen
Einzigartige Kultur und diverse grosszügige Mitarbeiteranlässe
Vergünstige Verpflegung in der hauseigenen Gastronomie
Verschiedene Vergünstigungen (Tanken, Zusatzversicherungen, Fitness, Apotheke usw.)
Gute Sozialleistungen und mind. 5 Wochen Ferien (ab 50 Jahren 6 bzw. ab 60 Jahren 7 Wochen)
#J-18808-Ljbffr