Betriebsleiter mit Kochfunktion: Die perfekte Kombination aus Leitung und Können.
Wir suchen einen engagierten Betriebsleiter, der die Herausforderung annimmt, eine vielseitige Gemeinschaftsgastronomie zu leiten.
Ihre Aufgaben
* Führung des gesamten Betriebs inklusive Küchenbetrieb und administrativer Prozesse
* Aktive Mitarbeit in der Küche, Zubereitung von saisonalen Gerichten und Sicherstellung der kulinarischen Qualität
* Weiterentwicklung des Angebots durch innovative Ideen und nachhaltige Konzepte
* Personalführung inklusive Rekrutierung, Schulung und Entwicklung des Teams
* Verantwortung für das Budget, Buchhaltung, Personaladministration und weitere organisatorische Aufgaben
* Aufbau und Pflege von Beziehungen zu Gästen, Kunden und Lieferanten
* Förderung einer konstruktiven, professionellen Betriebskultur
* Arbeitszeiten: Montag bis Freitag
Ihr Profil
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
* Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Funktion, idealerweise in einem kleinen oder mittelgroßen Gastronomiebetrieb
* Gastgeberpersönlichkeit mit ausgeprägter Sozialkompetenz und lösungsorientierter Denkweise
* Organisationsstärke, Selbstständigkeit und Freude an unternehmerischem Handeln
* Versiert im Umgang mit IT-Anwendungen und Systemen zur Kalkulation und Warenbewirtschaftung
* Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
* Einwandfreier Leumund
Vorteile
* Gestaltungsfreiraum und Eigenverantwortung in einem stabilen Arbeitsumfeld
* Attraktive Arbeitszeiten ohne Wochenendarbeit
* Möglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung
* Wertschätzendes Miteinander und klare Strukturen
* Ein Betrieb mit Zukunft – für Menschen mit Ideen, Haltung und Tatkraft.
Sicherheitsstandards
Um unsere Gäste sicher und wohlzufühlen, beachten wir strengste Hygienestandards.
Kontakt
Falls Sie Fragen haben, wenden Sie sich gerne an uns.