Contrat temporaire de remplacement
Publicado el 25/3/2026
Labor
Dans le cadre de notre activité de restauration collective, nous recherchons un·e pâtissier·ère pour intervenir au sein d’un restaurant d’entreprise.
Contrat temporaire de remplacement
Vos principales missions
1. Vous serez en charge de la création et de l’élaboration des desserts du jour pour le restaurant, en proposant une variété de desserts maison : entremets, tartes, gâteaux et pâtisseries individuelles.
2. Vous réaliserez également l’ensemble de l’offre pâtisserie et snacks sucrés du coffee corner, ainsi que la sandwicherie et les salades, contribuant à une offre gourmande, équilibrée et attractive.
3. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l’équipe cuisine afin de garantir la qualité visuelle et gustative des préparations et participer activement à la satisfaction des convives.
4. Vous apporterez votre soutien à la préparation du catering lors de banquets, événements ou repas à thème organisés au sein du bâtiment, et participerez ponctuellement au service du midi au restaurant, dans un esprit d’entraide et de service.
Perfil
5. Formation en pâtisserie ou équivalent requis.
6. Expérience en pâtisserie artisanale ou en restauration collective appréciée.
7. Bonne maîtrise des techniques de base en pâtisserie et viennoiserie.
8. Rigueur, créativité, sens de l’organisation et esprit d’équipe.
9. Connaissance et respect des règles HACCP
10. Bonne connaissance en pâtisserie
11. Rigoureux et organisé
12. Bon sens du relationnel
13. Region lausannoise apprécié
Competencias
pâtisserie