Produttore leader di carne, pollame, uova e pesce e come membro di M-Industrie, Micarna si è fissata come obiettivo essere sempre semplicemente migliore. Condividi questa visione? Unisciti a noi e contribuisci al successo dell’azienda. Produzione diversificata e economica dell’offerta secondo gli standard di qualità definiti. Sviluppo delle nostre ricette di cucina. Conduzione personale e sviluppo del team di cucina (6-7 persone), sorveglianza e supporto di tutti i posti di lavoro nei diversi stadi di produzione e rispetto dei concetti di igiene e dei prodotti alimentari conformemente ai requisiti legali / norme HACCP. Responsabilità del budget e dell’approvvigionamento. Garanzia di un’offerta equilibrata e diversificata e della buona qualità dei nostri prodotti. Monitoraggio delle procedure di autocontrollo e rispetto delle linee guida ufficiali applicabili. Rispetto rigoroso delle norme di sicurezza. Lavoro a stretto contatto con il personale di servizio e di eventi. Orario di lavoro dal lunedì al venerdì (turno 5h-16h). Cosa porti: Istruttore: Diploma federale Chef*fe cuoco*co con Diploma federale. Esperienza professionale: 5-10 anni di esperienza come Chef*fe cuoco*co con Diploma federale e esperienza nella conduzione di team. Persona appassionata del mestiere, con una proposta di cucina innovativa. Rispetto rigoroso delle norme HACCP, alta responsabilità individuale, competenze professionali consolidate e personalità aperta, capace di lavorare in modo strutturato e di osare prendere decisioni. Conoscenze informatiche (MS Office, conoscenza di un ERP (SAP con ottime conoscenze). Tedesco (buone conoscenze).Cosa ti offriamo: Congedo 18 settimane / Congedo 3 settimane. Previdenza professionale: Assicurazione perdita di guadagno malattia. Convenzioni sociali: Contratto Collettivo di lavoro. I menu per i dipendenti Micarna costano da CHF 5.- a CHF 7.-. L’acqua e il tè sono messi a disposizione. Cumulus: Biglietto a prezzo ridotto (-20%) per concerti o festival. Banca Migros: Condizioni vantaggiose. Offerte per i buoni di 10% presso il Micarna Shop, sconto presso Optic, AXA-Winterthur, Generali. Scuola-club Migros: Rimborso del 70% delle spese del corso, fino a CHF .- per anno calendario. Offerta tempo libero e cultura: Sconto 5-10% & punti Cumulus su tutte le vacanze Migros, Hotelplan, Interhome. Opportunità di continuità: Numerose possibilità di crescita interne Migros & Micarna.Processo di reclutamento: Preselezione dei dossier. Colloquio con le risorse umane e il dipartimento specializzato. Colloquio finale prima della definizione del contratto e successiva assunzione. Sabrina Zimmermann. Non hai trovato un posto corrispondente? Attiva un abbonamento di ricerca per ricevere offerte di lavoro adatte via e-mail. Crea un abbonamento posto vacante. jid615c67fait jit0206ait jpiy26ait