Aufgabenbereich: - Leitung der Betrieblichen Qualitätssicherung inklusive des Fachbereichs Betriebshygiene - Gesamtverantwortung für die Budgetplanung und -Steuerung im Bereich BQS - Verantwortung für den Prozess produktqualitätsbezogener Fehlermeldungen inklusive Controlling, statistischer Auswertungen sowie Definition und Nachverfolgung von Maßnahmen im Rahmen des Lean-Managements - Verantwortung für das Hygienemanagement sowie für die Umsetzung, Sicherstellung und kontinuierliche -Weiterentwicklung der Guten Hygienepraxis (GHP) - Verifizierung und Wirksamkeitsprüfung der betrieblichen HACCP-Konzepte - Planung, Durchführung und Auswertung interner Audits gemäß internen und externen Standards - Sicherstellung der vollständigen und normkonformen Dokumentation der betrieblichen Anlagenqualifizierung - Zentrale Ansprechperson für externe Dienstleister im Bereich der Betrieblichen Qualitätssicherung Anforderungsprofil: - Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Qualitätssicherung, Hygiene, Verfahrenstechnik oder vergleichbar - Mehrjährige Berufserfahrung in der Qualitätssicherung, idealerweise in leitender Funktion - Fundierte Kenntnisse in HACCP, GHP sowie relevanten Qualitäts- und Hygienestandards - Erfahrung im Auditwesen sowie im Umgang mit Kennzahlen, Statistiken und Controlling - Strukturierte, selbstständige und lösungsorientierte Arbeitsweise - Kommunikationsstärke, Durchsetzungsvermögen und hohe Verantwortungsbereitschaft