Responsabilités
* Mise en place du bar, accueil des clients au bar et sur la terrasse
* Service des boissons et des mets, conseiller sur le choix et susciter la vente
* Remplissage du bar et gestion du stock avec le responsable direct
* Nettoyage des espaces du Bar. Respecter des règles d'hygiène
* Aider l'équipe du restaurant, si cela le nécessite
* Après la fermeture de la réception, et si nécessaire, accueillir et renseigner la clientèle de l'hôtel. Fermeture de l'hôtel
* Mise en place et service lors des événements
Compétences requises
* Ayant déjà tenu ce type de poste dans d'autres établissements
* Connaissance des produits, des vins de Lavaux et de divers cocktails classiques
* Etre à l'écoute et avoir le sens du service à la clientèle
* Maîtrise de la langue française. Autre connaissance linguistique sera appréciée
* Être en mesure de vous déplacer avec autonomie au-delà de minuit - horaire général du poste : 15h à Minuit
* Titulaire d'un permis de travail valable en Suisse
#J-18808-Ljbffr