Capisquadra - Chef di cucina
Il Consiglio di Amministrazione dell'Ente Autonomo Lugano Istituti Sociali apre il concorso pubblico (valido per l'anno 2025) per l'assunzione di capisquadra - chef di cucina alle condizioni del Regolamento Organico dei Collaboratori (ROCIS) dell'Ente Autonomo Lugano Istituti Sociali (LIS) e del capitolato di concorso. Il concorso può prevedere l'attribuzione di nomine e incarichi per funzione stabile interni. Le posizioni sono aperte sia a candidature femminili che maschili. Il presente concorso resta aperto anche in assenza di un effettivo fabbisogno di personale.
Requisiti di ordine generale
* Cittadinanza svizzera o stranieri con permesso di lavoro;
* Conduzione ineccepibile;
* Costituzione fisica e psichica sana;
* Idoneità alla funzione.
Requisiti di ordine particolare
* Attestato federale di cuoco/a e comprovata esperienza nella gestione di una brigata di cucina;
* Capacità di conduzione del personale, organizzative, di coordinamento e di controllo.
Mansioni generali
Gestire le attività della squadra di cucina sulla scorta di disposizioni e indicazioni interne e delle norme igieniche vigenti.
Retribuzione annua (IX, capisquadra, classi 10-12)
Classe 10: min CHF 64'359.40 / max CHF 75'944.15
Classe 11: min CHF 67'802.20 / max CHF 80'006.65
Classe 12: min CHF 71'669.60 / max CHF 84'570.25
Documenti richiesti al momento dell'offerta
* Lettera di presentazione;
* Curriculum vitae;
* Fotografia recente;
* Certificati di studio e di lavoro;
* Questionario sullo stato di salute;
* Autocertificazione casellario giudiziale.
In un secondo momento potrebbe essere richiesto di presentare l'estratto del casellario giudiziale per privati.
Condizioni di presentazione delle candidature
Le candidature devono essere inoltrate in forma elettronica tramite lo sportello online seguendo la procedura indicata sul sito internet dell'Ente Lugano Istituti Sociali https://lugano-lis.ch/lavora-con-noi/opportunitaimpiego/ entro la mezzanotte di lunedì 15 dicembre 2025. L'Ufficio Risorse Umane resta a cortese disposizione di coloro che non possiedono un dispositivo (PC, tablet, smartphone, ecc) tramite il quale candidarsi. Lugano Istituti Sociali non potrà, in nessun caso, considerare candidature e allegati trasmessi tramite formati cartacei, email, fax, ecc.
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