Overview
Manpower. Wir die MANPOWER AG sind im Bereich der Personaldienstleistung tätig. Unsere Aufgabe ist es, Kunden bei der Vermittlung von Temporär- und Dauerstellen bei Auftragsspitzen, zur Auftragssteigerung, bei vorübergehenden Engpässen, als auch bei der Festvermittlung von Fachpersonal professionell zu unterstützen. Mit Standorten in der ganzen Schweiz können Sie mit uns an der Seite alle ihre Projekte erfolgreich realisieren. Für unseren Kunden in der Region suchen wir eine/n: Sous Chef 100% (w/m/d).
Responsibilities
* Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit – sowohl fachlich als auch organisatorisch
* Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der à la carte- und Bistroküche
* Mitarbeit bei der Angebotsplanung mit Raum für eigene Ideen und Kreativität
* Produktion und Fertigung von saisonalen und hochwertigen Speisen
* Qualitätskontrolle und Präsentation der Gerichte auf konstant hohem Niveau
* Führung und Motivation des Küchenteams im Tagesgeschäft
Qualifications
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
* Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
* Führungserfahrung sowie ein sicheres und souveränes Auftreten
* Ein hohes Mass an Qualitätsbewusstsein, Zuverlässigkeit und Teamorientierung
* Belastbarkeit, Organisationstalent und die Fähigkeit, in hektischen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren
* Freude an frischen, saisonalen Produkten und kreativen Küchenkonzepten
Philipp Kecskes gibt Ihnen sehr gerne weitere Auskünfte über diese Stelle bekannt. Sie erreichen ihn unter Tel. Nr. +41 58 307 23 06.
In wenigen Schritten können Sie sich auch direkt auf www.manpower.ch als Gast registrieren und Ihre Bewerbungsunterlagen einreichen.
Unser Team freut sich auf Ihre Persönlichkeit.
Branche: Bewirtung/Tourismus/Reisen
Funktion: Gastronomie/Unterkunft
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