VIELSEITIG, INNOVATIV und IMMER OFFEN! So sind unsere vier Hotels im magisch schönen Engadin: Laudinella, Reine Victoria, Corvatsch und Lej da Staz.
Als Teil der Laudinella AG erleben Sie ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld, das Sport, Kultur, Kulinarik und Wellness vereint. Neben komfortablen Zimmern und erstklassigen Restaurants bieten unsere Hotels ein ganzjähriges Kulturprogramm in unseren Seminar- und Gesellschaftsräumen, dem Konzertsaal, Theatersaal und der Bibliothek.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
* Zuständig für die Zubereitung der Speisen in der Thai Show Küche für das Restaurant Siam Wind, mit einem Team von 5 Köchen
* Kreation geschmackvoller Gerichte für unsere Gäste zu Mittag und/oder am Abend
* Nutzung abwechslungsreicher, multifunktionaler Arbeitsbereiche
* Arbeiten in einem modernen Umfeld mit hochwertigen Materialien
* Sicherstellung einer hygienischen Arbeitsweise und verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln und hochwertigen Produkten
Profil
* Abgeschlossene Ausbildung oder jahrelange Erfahrung in der Hotellerie
* Leidenschaft für Genuss und Kreativität
* Fundierte Kenntnisse rund um Kulinarik und Zutaten
* Freude am Gästekontakt und ein tadelloses Erscheinungsbild
* Lernbereitschaft und die Fähigkeit, aus Fehlern zu lernen
* Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch sind von Vorteil
Wir bieten
* 50 % Rabatt auf Speisen in allen Restaurants der Laudinella Hotel Group
* Zugang zum Mitarbeiter-Fitnessstudio
* Nutzung der Smokers Lounge
* Freie Übernachtung im Partnerhotel Wedina in Hamburg ab dem 2. Dienstjahr
* Friends and Family Raten in unseren Betrieben
* Transfermöglichkeiten in unsere Partnerhotels
* 50 % Rabatt auf Übernachtungen in Betrieben der HotellerieSuisse
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