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Leitung küche, standort langgrüt, 100 %

Zürich
Stadt Zurich
Inserat online seit: 29 April
Beschreibung

Sie arbeiten gerne mit Menschen zusammen? Sie möchten sich ab dem 1. August 2026 mit unserem Team in der Küche für das Gesundheitszentrum für das Alter Langgrüt einsetzen? ## Aufgaben ## * Sie tragen die Gesamtverantwortung für einen qualitativ hochwertigen, sicheren und ökonomisch geführten Küchenbetrieb, der an sieben Tagen pro Woche reibungslos funktioniert. * Sie sind für die Menügestaltung und -planung zuständig. * Sie bereiten Mahlzeiten unter spezieller Berücksichtigung der Ernährungsprinzipien für alte Menschen sowie verordneter Schon- und Diabetikerkost zu. * Sie sind in Koordination mit der Leitung Hotellerie zuständig für den Einkauf von Lebensmitteln und Getränken unter Berücksichtigung der Qualität und Budgetvorgaben. * Sie erstellen Einsatzpläne für das Küchenpersonal, führen regelmässige Erfolgskontrollen und Mitarbeiterbeurteilungen durch und motivieren Ihre Mitarbeitenden zu Selbstkontrolle und Selbständigkeit. ## Profil ## * Umfassende Führungserfahrung, mit der Sie erfolgreich Teams leiten und die Entwicklung sowie Motivation Ihrer Mitarbeitenden aktiv fördern * Begeisterung für eigenverantwortliches Arbeiten, Flexibilität sowie eine hohe Sensibilität für Personen und Situationen * Ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein, die Fähigkeit zum vernetzten Denken und eine hohe Belastbarkeit * Abgeschlossene Berufslehre als Köch\*in EFZ sowie eine Zusatzausbildung als Chefköch\*in mit eidg. Berufsprüfung oder gleichwertige Weiterbildung * Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie ausgezeichnete kommunikative Fähigkeiten ## Wir bieten ## Freuen Sie sich auf ein spannendes Aufgabengebiet in einem professionellen und teamorientierten Arbeitsumfeld mit Du-Kultur im gesamten Unternehmen. Der Mensch steht bei uns im Zentrum. Als Teil der Stadt Zürich und durch die Grösse unserer Organisation stehen wir für attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, fortschrittliche Anstellungsbedingungen und ausgezeichnete Sozialleistungen. Das Jahressalär für diese F...

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