Zur Ergänzung des bestehenden Teams suchen wir im
Landgasthof Weisses Kreuz Gippingen per sofort oder nach Vereinbarung:
Sous Chef 100% (m/w)
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
• Unsere Gäste mit saisonalen und kreativen Gerichten täglich kulinarisch verwöhnen
• Vertretung des Küchenchefs in allen Belangen bei dessen Abwesenheit
• Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs der à la carte
• Produktion, Fertigung und Qualitätskontrolle des Speiseangebotes
• Mithilfe bei der Angebotsplanung
Profil
• Sie haben eine abgeschlossene Kochausbildung EFZ und sind eine versierte Fachkraft
• Erfahrung in einer solchen Position und in der Mitarbeiterführung konnten Sie bereits sammeln
• Sie bringen ein hohes Mass an Qualitätsbewusstsein und Freude am Kochen mit
• Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität zeichnen Sie aus
Wir bieten
* Ein spannendes und abwechslungsreiches Aufgabengebiet in einem attraktiven Umfeld (grosszügig renovierter Betrieb)
* Die Möglichkeit selbständig und eigenverantwortlich zu arbeiten
* Faire und genaue Arbeitszeiterfassung
* Langfristige Dienstplanung
* Langfristige Karriereplanung und weitere Aufstiegsmöglichkeiten im Unternehmen
* zwei aneinanderhängende Freitage
* Ein tolles dynamisches Team und ein angenehmes Betriebsklima
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