Das Hotel Astoria an bester Lage im Zentrum von Luzern und nur wenige Gehminuten vom Bahnhof, dem KKL, der Altstadt und dem Vierwaldstattersee entfernt, ist ein top modernes 4 Sterne Hotel mit 263 renovierten Zimmern sowie 5 Bankett und Seminarraumen mit state of the art Ausstattung.
Das grosste und aussergewohnlichste Hotel der Zentralschweiz verfugt zudem uber 3 aufregende Restaurants mit innovativen Konzepten und Gault Millau Punkten Ristorante La Cucina (14 Punkte), Restaurant Thai Garden (14 Punkte), Mekong Asian BistroBar. Unsere Penthouse 360 Roof Top Bar ist der Nummer 1 Treffpunkt im Szeneviertel der Luzerner Neustadt. Die Herzog De Meuron Designzimmer machen das architektonische Meisterwerk im Herzen Luzerns zu einem der attraktivsten Stadthotels der Schweiz. La Cucina Pizza e Pasta Das mit 14 Gault Millau Punkten ausgezeichnete Ristorante La Cucina bietet in stimmungsvollem, toskanischem Ambiente kostliche Antipasti und Risotti, mit Raffinesse zubereitete Fleisch und Fischgerichte, hausgemachte Pasta und Pizzen aus dem Holzofen. Perfetto! Wir suchen ab 01.07.2025 oder nach Vereinbarung eine charakterstarke, dynamische und unternehmerisch denkende Personlichkeit als:
Chef de Partie La Cucina 100% (m/w)
Haben Sie Ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht? Sind Sie zudem flexibel und behalten stets den Uberblick? Dann sind Sie unser Kandidat!
Ihre Aufgaben
* Selbststandiges Fuhren des zugeteilten Postens
* Zubereitung von Pasta Gerichten
* Produktion und fachgerechte Zubereitung der Gerichte und Einhaltung der Rezepturen
* Qualitatssicherung und Uberwachung der Lagerhaltung
* Fachgemasser Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsgeraten
* Einhaltung von Hygieneverordnungen und Arbeiten nach HACCP Vorschriften
Unsere Anforderungen
* Vorkenntnisse in der Italienischen Kuche
* Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung oder mehrjahrige Erfahrung in ahnlicher Funktion
* Selbststandige, effiziente und prazise Arbeitsweise gepaart mit Ordnungssinn
* Hohe Flexibilitat und Einsatzbereitschaft
* Engagierte und zuverlassige Personlichkeit
* Ausgepragtes Qualitatsbewusstsein
* Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
* Hervorragende Teamfahigkeit
Wir bieten Ihnen
* Zentrale Lage fur einen einfachen Arbeitsweg (5 Gehminuten vom Bahnhof Luzern entfernt)
* Eine Position mit Potential zum Karrieresprungbrett
* Ein professionelles und dynamisches Team
* Profitieren vom Audi Flottenrabatt
* Moglichkeit ein Personalzimmer zu mieten
* Und viele weitere Benefits wie z.B. Vergunstigung im Europapark...
Sind Sie neugie