Seit mehr als 27 Jahren führt die Stiftung Arbeitskette erfolgreich Gastronomiebetriebe in und um Zürich. Als Sozialfirma engagieren wir uns für die berufliche Integration von Lernenden sowie Mitarbeitenden mit einer Leistungsbeeinträchtigung und bieten rund 150 leistungsangepasste Arbeits- und Ausbildungsplätze.
Für unser Quartier-Restaurant-Bar Limmathof im lebendigen Kreis 5 in Zürich (mit 40 Innen- und 40 Aussenplätzen) suchen per sofort oder nach Vereinbarung
eine Gastgeberpersönlichkeit mit Herzblut (Betriebsleiter:in 100%),
der/die sich voll und ganz mit „seinem/ihrem“ Betrieb identifiziert und den direkten Gästekontakt seine Passion nennt.
Deine Aufgaben
Führung und Organisation des Betriebes nach unternehmerischen und agogischen Kriterien
Planung, Führung, Förderung des Teams und der leistungsbeeinträchtigten Mitarbeitenden
Gesamtverantwortung für die Akquisition, Planung, Organisation und Durchführung von Events
(Hochzeiten, Businessanlässe, Familienfeiern etc.)
Entwicklung und Implementierung neuer Angebote und Promotionen
Sicherstellung des Serviceablaufs inkl. Mitarbeit an der Front
Erstellung des Jahresbudgets, dessen Einhaltung sowie die Ergebnisverantwortung
Erledigung von administrativen Aufgaben in den Bereichen Einkauf, Buchhaltung, HR, Integration
Kontrolle, Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
Dein Profil
Du verfügst über eine Grundausbildung als Restaurantfachfrau/-mann, einen Abschluss einer Hotelfachschule
oder mehrere Jahre Berufserfahrung im gehobenen à la Carte Service
Du bist eine charmante, offene Persönlichkeit mit einem ausgeprägten Sinn für Gastfreundschaft, die es meisterhaft versteht, die Leidenschaft für die Gastronomie, unternehmerisches Denken und unseren sozialen Auftrag in harmonischem Einklang zu bringen
Dank deinem Humor und deiner hohen Sozialkompetenz bringt dich so nichts aus der Ruhe
Du bist eine starke und empathische Führungskraft (Mentor, Coach) mit ausgewiesener Erfahrung
Du bist ein Organisationstalent und ein Verkaufsprofi
Einwandfreier Leumund
Darauf kannst du dich freuen
Bei uns findest du ein motiviertes Team mit kurzen Entscheidungswegen
Eine sinnstiftende Arbeitsstelle in welcher du dein Fachwissen an Mitarbeiter:innen weitergeben
und diese fördern kannst
Attraktive Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde sind bei uns selbstverständlich
Während Weihnachten / Neujahr und an gesetzlichen Feiertagen ist das Restaurant geschlossen
Damit du dich weiterbilden kannst, sind bei uns 5 Weiterbildungstage inkl. finanzieller Beteiligung vorgesehen
Ermässigungen in allen Betrieben der Stiftung Arbeitskette
Unterstützung in fachlichen und pädagogischen Aufgaben
Und wir freuen uns jetzt auf deine Bewerbung!
Bitte sende uns die vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail - E-Mail schreiben
Einen ersten Eindruck von unserem Restaurant erhältst du unter: jid9dbae88a jit0311a jiy26a