Missions du poste :
* Accueillir notre clientèle internationale dans nos différents points de restauration
* Conseiller la clientèle et l’orienter dans ses choix
* Assurer les services du petit-déjeuner, lunch, dîner et room service selon l'occupation
* Prendre les commandes, effectuer le service selon les standards Ultima (service signature) et répondre aux demandes spécifiques des clients
* Gérer la facturation et l'encaissement
* Appliquer et s’assurer du respect des consignes de santé et sécurité au travail
* Communiquer toute information en relation avec la clientèle au responsable F&B, voire à la direction générale
* Effectuer des missions de service au sein de notre chalet privé, selon l’activité
* Promouvoir toutes les destinations du groupe et fidéliser la clientèle
Profil :
* Formation en restauration (CFC, BEP-BAC Pro) ou en école hôtelière
* Expérience confirmée à un poste similaire dans desétablissements hôteliers de luxe ou en restaurants de standing / gastronomiques
* Français et anglais courants – Une 3ème langue un atout
* Présentation soignée et excellent savoir-être
* Organisé(e), rigoureux(se) et souci du détail
* Sens inné de l’accueil et du service à la clientèle
* Aptitude à gérer les priorités et les demandes pressantes des clients
* Flexible sur d'autres fonctions et disponible
#J-18808-Ljbffr