Profession de cuisinier/hôtesse de cuisine
Pour un(e) fidèle client, nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(ère)
1. Préparation et cuisson de plats selon les recettes et les normes de l'establishment.
2. Organisation et mise en place de la cuisine avant les services.
3. Contrôle de la qualité des ingrédients et conservation correcte.
4. Respect des normes d'hygiène et sécurité alimentaire.
5. Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace.
6. Création de nouveaux plats et menus.
7. gestion des stocks et commande nécessaire.
8. Formation et encadrement des commis de cuisine et apprentis.
* Entretien d'un environnement de travail propre et organisé.
Compétences requises
* Expérience préalable comme cuisinier / hôtesse de cuisine de 3 ans minimum.
* Diplôme CFC cuisiner / hôtesse de cuisine ou formation équivalente.
* Connaissances approfondies des techniques culinaires et des normes d'hygiène.
* Capacité à travailler sous pression et respect des délais.
* Esprit d'équipe et bonnes compétences en communication.
* Créativité et passion pour la cuisine.
* Connaissances des cuisines internationale et locale sont un avantage.
* Flexibilité pour travailler en horaires décalés, y compris week-ends et jours fériés.
Avantages
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Informations de contact
Si tu as d'autres questions concernant cette offre d'emploi, contacte Romain Baty au **************.
A propos de nous
Nous sommes un leader du marché des solutions en matière de personnel. Nous recherchons des candidats qualifiés pour plusieurs postes.