Planung und Koordination der Küchenabläufe mit klaren Strukturen und effizienter Einsatzplanung Verantwortung für eine einwandfreie Qualität und Präsentation der Speisen sowie reibungslose Zusammenarbeit mit dem Service Überblick über Bestellungen, Lagerung und wirtschaftliche Nutzung der Lebensmittel Einhaltung von Hygiene, Sauberkeit und Sicherheit sowie sorgfältiger Umgang mit der Infrastruktur Fachliche und persönliche Führung des Teams, Förderung der Mitarbeitenden und Gestaltung eines positiven Arbeitsklimas Offene Kommunikation innerhalb der Küche und konstruktive Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen, ebenso die Vertretung der Küche nach aussen Planung und Kontrolle des Budgets mit Fokus auf einen verantwortungsvollen Ressourceneinsatz Rekrutierung neuer Teammitglieder und Aufbau einer motivierten Küchenmannschaft Nur wer sich wohlfühlt, kann auch Grossartiges leisten – davon sind wir überzeugt. Bei der Wyniger Gruppe schaffen wir ein Umfeld, in dem du dich entfalten, weiterentwickeln und Teil eines starken Teams sein kannst. Respekt, Zusammenarbeit und Leidenschaft für unsere Branche stehen bei uns an erster Stelle. Unsere Benefits sind mehr als nur Extras – sie sind unser Beitrag dazu, dass du jeden Tag gerne zur Arbeit kommst und dein Bestes geben kannst. Kostenlose Verpflegung 50% Rabatt in allen gastronomischen Betrieben der gesamten Wyniger Gruppe für dich und deine Familie, 20% Rabatt in allen Läden der Wyniger Gruppe Ein toller und abwechslungsreicher Arbeitsort direkt im lauschigen Schmiedenhof Sonntag fix frei Montag-Mittwoch Öffnungszeiten bis 20.00 Uhr Weihnachten und Neujahr geschlossen sowie alle baselstädtischen Feiertage geschlossen Attraktives Vergünstigungssystem: Dauerhafte Rabatte bei Coop, Zalando, Manor und viele weitere namhafte Angebote Weihnachts- und Mitarbeiterfeste, kostenlose Feierabend-Getränke, grosszügige Dienstjubiläumsgeschenke Übernahme von Ausbildungskosten sowie interne Sprachkurse 100% Lohn im Mutterschaftsurlaub 100% Lohn im Vaterschaftsurlaub Attraktive Pensionskassenbedingungen für Teilzeitmitarbeitende Unbezahlter Urlaub zusätzlich nach Absprache immer möglich – Übernahme der Sozial-Leistungen durch den Arbeitgeber in dieser Zeit Bezug von Waren/Weinen zu Einstandspreisen (ab grösseren Bestellungen möglich) Vorzugskonditionen bei der Basler Kantonalbank