Ihre Aufgaben
Als Küchenchef (m/w 100%) tragen Sie nicht nur die Verantwortung für die Küchenabläufe, sondern motivieren auch das familiäre Team, indem Sie das Erwartete vorleben, Sie inspirieren und leiten, kochen und kreieren um „kulinarische Ferien“ zu schaffen. Ihre Expertise, Kreativität und Liebe zum Kochen werden die Grundlage für unser gastronomisches Meisterwerk bilden.
Was wir von Ihnen erwarten:
* Sie haben Erfahrung als Küchenchef oder Souschef (und wollen mehr)
* Erfahrung als Alleinkoch von Vorteil
* Sie haben Berufserfahrung in der traditionellen & moderner italienischen Küche
* Sie haben das Talent, um traditionelle Gerichte neu zu interpretieren und einen modernen Twist zu verleihen. Dabei setzen Sie unsere Vision konsequent um.
* Fundierte Kenntnisse in der Lebensmittelhygiene
* Sie sind ein inspirierender Teamleiter und können Ihr Team motivieren und anleiten, um Spitzenleistung zu erreichen
* Sie besitzen Kommunikationsfähigkeit in Italienisch, sowie deutsch und können effektiv mit verschiedenen Teammitgliedern, Lieferanten und Gästen interagieren
* Sie sind organisiert, arbeiten strukturiert und behalten auch in stressigen Situationen den Überblick
Was wie bieten:
* Möglichkeit, die eigene Handschrift in der Küche zu hinterlassen
* Team mit einem modernen Management im Background, welches viele administrative Arbeiten abnimmt.
* Wettbewerbsfähige Vergütung und attraktive Zusatzleistungen/ Vergünstigungen (wie Coop, H&M, Manor etc.)
* Arbeitsort mit einer idyllischen Lage im Herzen von Basel
Wir freuen uns darauf von Ihnen zu hören und gemeinsames Grossartiges zu erreichen.
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