Sous Chef (m/w/d) 100% (ohne Zimmerstunde)
Manpower ist im Bereich der Personaldienstleistung tätig und sucht für einen Kunden in Adliswil einen Sous Chef (m/w/d) in 100% Position ohne Zimmerstunde.
Standorte
* Adliswil, Schweiz
* Zürich Flughafen, Schweiz
* Richterswil, Schweiz
* Winterthur, Schweiz
* Wallisellen/Hof, Schweiz
Ihr Gehalt
CHF 5 500 – CHF 6 750
Ihre Aufgaben
* Stellvertretende Leitung der Küche in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
* Mitverantwortung für Qualität, Präsentation und Geschmack aller Gerichte
* Führung, Motivation und Einsatzplanung des Küchenteams
* Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft (Mise en Place, Service, Bankett)
* Entwicklung neuer Gerichte und Menükonzepte
* Kontrolle von Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards (HACCP)
* Warenbestellung, Lagerbewirtschaftung und Kostenkontrolle
* Einführung neuer Mitarbeitender und Lernender
Ihr Profil
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ oder gleichwertig
* Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position oder als erfahrener Chef de Partie
* Führungskompetenz, Organisationstalent und Belastbarkeit
* Hohes Qualitätsbewusstsein und Leidenschaft für frische Produkte
* Kreativität, Struktur und Hands-on-Mentalität
* Teamplayer mit klarer Kommunikation
* Sehr gute Deutschkenntnisse
Unser Angebot
* Verantwortungsvolle Schlüsselposition mit Entwicklungspotenzial zum Küchenchef
* Moderne Küche und klare Abläufe
* Kreativer Spielraum für eigene Ideen
* Wertschätzende Unternehmenskultur und starkes Team
* Attraktive Anstellungsbedingungen, faire Arbeitszeiten und gute Sozialleistungen
Interessiert an dieser Chance? Schicken Sie Ihre Unterlagen an Herrn Kecskes. Wir begleiten Sie gerne auf dem Weg zu Ihrem neuen Job.
Die Ansprechperson finden Sie gleich rechts im Inserat und steht für Fragen bereit.
In wenigen Schritten können Sie sich auch direkt über den Button „SPONTANBEWERBUNG“ registrieren und Ihre Bewerbungsunterlagen online einreichen.
Viele Grüße
Ihr Manpower Team
Branche: Bewirtung/Tourismus/Reisen | Funktion: Gastronomie/Unterkunft
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