Du sorgst dafür, dass kulinarische Konzepte nicht nur begeistern, sondern auch reibungslos umgesetzt werden – als Junior Küchenchef*in kochst du für das Catering in der Region Luzern und führst die Küche an Events in der Viscose Eventhalle.
Was du bewegst
Menüs kreieren und kalkulieren – abgestimmt auf die Bedürfnisse und Wünsche unserer Kundschaft und auf die Machbarkeit vor Ort
Bestellungen und Warenbewirtschaftung
Produktionsleitung: Planung, Anleitung und Sicherstellung unserer hohen Qualität
Küchenleitung an Anlässen: operative Führung des Küchenteams vor Ort
Sicherstellung der wirtschaftlichen und operativen Effizienz
Was du mitbringst
Bildung: Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung
Fachrichtung: als Koch*Köchin
Berufserfahrung: Berufserfahrung in der Gastronomie
Organisationstalent, flexibel und cool in stressigen Situationen
Teamplayer mit ausgeprägter Kundenorientierung
Hoher Qualitätsanspruch und Auge fürs Detail
Hohes Verantwortungsbewusstsein
Abgeschlossene Kochlehre
Erfahrung in Event- und Bankettplanung von Vorteil
Führerschein der Kategorie B
Deutsch (sehr gute Kenntnisse)
Rekrutierungsprozess
Vorselektion der Bewerbungen
Probearbeiten
Abschlussgespräch vor Vertragsausstellung
Kontakt
Frau Petra Birrer
HR Beraterin
Apply via WhatsApp.
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