Das 4-Sterne-Superior Hotel Adula ist eines der führenden Schweizer Wellness- und Wohlfühlhotels inmitten der Top Ferienregion Flims Laax.
Anstellungsart: Zeit- / SaisonvertragAufgaben
Annehmen der täglich gelieferten Lebensmittel unter Einhaltung der internen Richtlinien Führen einer eigenen Station sowie Vor- und Zubereitung der erforderlichen Gerichte Enge Zusammenarbeit mit den Demi Chef de Partie, Commis de Cuisine und Trainees sowie Unterstützen der Teams in allen Stationen Organisation zur Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes während des Service Mise en Place-Arbeiten Kostenbewusster und sorgsamer Umgang mit den zur Verfügung gestellten Lebensmitteln / Materialien Einhaltung der Sauberkeit, Sicherheits- und Hygienerechtlinien (HACCP) Profil
Abgeschlossene Koch-Ausbildung sowie Erfahrungen in der Luxushotellerie Flexibilität und Leidenschaft fürs Kochen Ausgeprägtes Qualitätsdenken, Teamwork und Organisationstalent Ausstrahlung von Kompetenz, Herzlichkeit und Dynamik Einwandfreie Englischkenntnisse, Deutsch von Vorteil Professionelles Auftreten gegenüber Gästen Wir bieten
Viel Raum für Ihre eigenen Ideen Eine positive und herzliche Betriebskultur in einem auf die Zukunft ausgerichteten Betrieb Interne & externe Weiterbildungsmöglichkeiten Leistungsgerechte Entlohnung Mitarbeiterverpflegung zum Pauschalpreis Kostenfreie Bereitstellung und Reinigung der Berufsbekleidung Kostenfreie Nutzung des Fitnessbereichs im Hotel Renovierte Mitarbeiterzimmer bei Verfügbarkeit vorhanden JBG81_AT