STV. KÜCHENLEITUNG (M/W) 80-100%
Schloss Hünigen Vacant since: 06.02.2026 Number of jobs: 1 3510 Konolfingen (BE) 80% - 100% From 01.05.2026 Permanent
Overview
Position: STV. Küchenleitung (M/W) 80-100%
Responsibilities
* Sie übernehmen die operative Leitung der Küche bei Abwesenheit des Küchenchefs
* Ob Gardemanger, Saucier oder Entremétier, Sie sind ein Allrounder und fühlen sich auf jedem Posten wohl
* Sie unterstützen die Küchenleitung bei administrativen Arbeiten wie Inventur, Bestellwesen, HACCP, etc.
* Gemeinsam mit dem Küchenteam gestalten Sie das Angebot mit
Qualifications
* Sie verfügen über eine abgeschlossene Kochlehre und bringen vorzugsweise Erfahrung aus renommierten Betrieben mit.
* Sie möchten einen ersten Schritt Richtung Kaderfunktion machen oder haben bereits erste Führungserfahrungen.
* Sie kochen kreativ und beherrschen die Kunst des guten Kochens.
* Sie sind eine innovative Fachperson, dem/der ein inspirierendes Arbeitsumfeld und ein
Benefits
* Regionalität, saisonale Produkte und Nachhaltigkeit stehen im Vordergrund.
* Grosse Selbstständigkeit und Entwicklungsmöglichkeiten in einem starken Team mit viel Möglichkeiten eigene Ideen einzubringen.
* Ein sehr strukturiertes und hervorragend geplantes Arbeitsumfeld; Zimmerstunde nur bei Freiablösung der Küchenleitung.
* Betriebsferien über Weihnachten / Neujahr
* Beteiligung am Betriebserfolg.
Job Details
* Work location 3510 Konolfingen (BE)
* Workload 80% - 100%
* Employment start 01.05.2026
* Employment duration Permanent
Qualifications & Skills
* Qualification skilled
* Work experience More than 3 years
* Education Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent
Language
* German Orally: Very good knowledge; Written: Very good knowledge
* English Orally: Basic knowledge; Written: None
Contact
* By email nicole.bucher@schlosshuenigen.ch
#J-18808-Ljbffr