Das Gstaad Palace mit 90 Zimmern und Suiten, 5 Restaurants, 2 Bars und einem legendären Nachtclub ist ein international bekanntes 5-Sterne- Luxushotel. Es ist im Besitz der Familie Scherz und eines der letzten traditionell familiengeführten Grand Hotels - ein Wahrzeichen der Schweiz. Wir suchen ab ca. Mitte Juni 2026 oder nach Vereinbarung eine/n Chef de Partie Pâtisserie (m/w) im befristetem Anstellungsverhältnis (Sommersaison 2026) Ihr Aufgabengebiet beinhaltet: • Durchführung aller Arbeiten im Produktionsbereich nach Qualitäts- und Führungsrichtlinien • Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten aller Süssspeisen, Kuchen und Kleingebäck nach Anweisung und Absprache mit dem Chef Pâtissier • Bereitstellen des erforderlichen Mise-en-place • Einhaltung der Küchenstandards sowie der Hygienevorschriften • Sachgemässe Lagerung aller Lebensmittel • Pflege und Reinigung aller Arbeitsbereiche und Arbeitsgeräte • Einhaltung aller HACCP Richtlinien Das macht Sie aus: • Sie haben eine abgeschlossene Berufslehre als Konditor/ Confiseur • Konnten bereits erste Berufserfahrungen als Chef de Partie Pâtissier in erstklassigen Häusern sammeln • Neben Ihrem Qualitätsbewusstsein zeichnet Sie Flexibilität, Belastbarkeit, Teamgeist und Einsatzfreude aus • Verständigung in Deutsch und Englisch, weitere Sprachen von Vorteil Das bieten wir Ihnen: • Eine spannende Tätigkeit in einem 2-Saison Betrieb, wo die Abwechslung an Arbeitszeiten und Erholung dank der Öffnungszeiten des Hotels garantiert sind • Eine interessante Stelle mit viel Verantwortung in einem dynamischen Team • Attraktive Anstellungsbedingungen sowie Unterstützung in Weiterbildungen und interne Schulungen • Eine Bergregion, die alle Träume in der Natur und im Sport wahr werden lassen • Einen Arbeitsplatz, wo Tradition und Familie gelebt wird • Vielfältigen, selbstständigen und verantwortungsvollen Tätigkeitsbereich in einem internationalen Umfeld • Mitarbeitervergünstigungen auf Hotelleistungen • Eine langfristige Perspektive in einem erfolgreichen Unternehmen