Poste de travail : Exploitant en hôtellerie
Nous recherchons un professionnel passionné pour rejoindre notre équipe. En tant qu'exploitant en hôtellerie, vous serez chargé de la préparation et du service des repas, ainsi que du nettoyage des espaces de restauration et de l'équipement.
Description du poste
L'objectif principal est d'offrir une expérience culinaire exceptionnelle aux résidents tout en garantissant leur confort et leur sécurité. Vous travaillerez étroitement avec les équipes de cuisine et les collègues du service hôtelier pour créer un environnement accueillant et convivial.
Compétences requises
* Maitrise de la cuisine et de la gestion de stock
* Bonne connaissance des régimes alimentaires spécifiques
* Polyvalence et capacité d'adaptation
* Sens du service et de la discrétion
Vos missions
Vous serez responsable de :
* Préparer et servir les repas
* Nettoyer les espaces de restauration et l'équipement
* Gérer les stocks et les approvisionnements
* Trier et évacuer les déchets
* Maintenir un environnement propre et fonctionnel
Professionnalisme et qualités
Nous recherchons quelqu'un qui possède les compétences suivantes :
* Maîtrise du français oral
* Sens du service et de la discrétion
* Polyvalence et capacité d'adaptation
* Autonomie et rigueur
Bénéfices
Nous offrons :
* Un environnement de travail bienveillant et stimulant
* Des conditions salariales et sociales selon la CCT SAN