Pour l'un de nos clients, un complexe haut de gamme à Lausanne, nous sommes à la recherche de leur futur talent dans la fonction de :
Poste:
Chef exécutif (H/F)
Profil:
Vos responsabilités :
* Diriger et coordonner l'ensemble des activités culinaires (restaurants, lounge, séminaires et banquets)
* Concevoir et développer des cartes raffinées et créatives, adaptées à une clientèle exigeante
* Garantir la qualité, la régularité et l'excellence des plats servis
* Superviser la gestion des stocks, des commandes et du contrôle des coûts.
* Encadrer, former et motiver une brigade dynamique
* Assurer la mise en place et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
* Collaborer avec la direction et les autres départements afin de maintenir un haut niveau de satisfaction client
Votre profil :
* Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine Exécutif dans un établissement haut de gamme
* Solides compétences en leadership, gestion d'équipe et organisation
* Créativité culinaire, esprit d'innovation et gestion rigoureuse des coûts
* Capacité à évoluer dans un environnement exigeant et polyvalent (banquets, séminaires, restauration fine)
* Langue : français courant, anglais un atout significatif
* Passion pour la gastronomie et sens du détail
Ce que nous offrons :
* Un cadre de travail prestigieux
* La possibilité de développer une cuisine créative et innovante
* Un poste fixe, stimulant et valorisant, avec des équipes engagées
À propos de nous :
Chez Safeguard Global Suisse, nous sommes spécialisés dans le staff leasing (placement de personnel temporaire et fixe) et proposons des solutions personnalisées pour accompagner les entreprises dans leurs besoins en recrutement, partout en Suisse et au-delà.
Grâce à notre présence dans plus de 170 pays, nous combinons une expertise locale avec une portée internationale, ce qui nous permet d'identifier, d'attirer et de déléguer les meilleurs talents du marché.
Nous intervenons dans de nombreux secteurs d'activité, en mettant à disposition des professionnels qualifiés pour des missions de courte ou longue durée, en veillant toujours à garantir flexibilité, conformité réglementaire et qualité de service.
Notre mission est simple : simplifier l'accès à une main-d'œuvre compétente et fiable, afin d'aider nos clients à atteindre leurs objectifs avec agilité.
En collaborant avec nous, vous bénéficiez d'un partenaire de confiance, engagé à vos côtés, qui comprend les enjeux du marché suisse et qui agit rapidement pour faire avancer vos projets.
Rejoindre Safeguard Global, c'est faire partie d'un réseau dynamique, porté par des valeurs d'excellence, de proximité et d'innovation.