Einleitung
Im Auftrag unseres Kunden rekrutieren wir eine engagierte Führungspersönlichkeit für einen stark frequentierten Systemgastronomiebetrieb mitten in Zürich. Der Standort gilt als beliebter Treffpunkt mit einem einfachen, klar strukturierten Foodkonzept.
Aufgaben
* Gesamtverantwortung für den Tagesbetrieb als Gastgeber im Restaurant
* Führung und Organisation eines Teams von rund sechs Servicemitarbeitenden und sechs Küchenmitarbeitenden
* Sicherstellen eines effizienten und konstanten Betriebsablaufs gemäss Systemvorgaben
* Umsetzung und Weiterentwicklung des bestehenden, sehr beliebten Foodkonzepts
* Tägliche administrative Aufgaben von ca. einer Stunde (Planung, Personaldispo, Kontrolle)
* Präsenz auf der Fläche und aktive Rolle im Gästebereich
* Einhaltung aller Standards in Qualität, Hygiene und Wirtschaftlichkeit
Profil
* Abgeschlossene Hotelfachschule oder vergleichbare Ausbildung, idealerweise mit erster Führungserfahrung
* Motivation, den nächsten Karriereschritt zum Geschäftsführer zu machen
* Strukturierte, zuverlässige und belastbare Persönlichkeit
* Freude an einem unkomplizierten, stark nachgefragten Gastronomiekonzept
* Sicheres Auftreten und Fähigkeit, ein Team zu führen und zu motivieren
* Organisationstalent und klare, lösungsorientierte Arbeitsweise
Vorteile
* Führungsposition in einem stark frequentierten Betrieb an bester Lage in Zürich
* Klare Strukturen und erprobte Abläufe durch Systemgastronomie
* Möglichkeit, ein beliebtes Foodkonzept aktiv zu prägen
* Zeitgemässe Anstellungsbedingungen, Lohn ca. CHF 6'500. x 13
* Dynamisches Umfeld mit klaren Entwicklungsmöglichkeiten
Kontaktinformationen
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -032026-1008023) hast, kontaktiere bitte Dominik Meier unter +41582333900.
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