Overview
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Das Giardino: eine urbane Wohlfühloase im modernen Kleid mit einem kulinarischen Angebot am Puls der Zeit.
Das junge & ambitionierte Küchenteam um Culinary Head Chef Janic Mühlemann ist auf der Suche nach einem motivierten Teammitglied mit Qualitätsansprüchen und Eigenverantwortung auf seinem Posten.
Fühlst du DICH angesprochen? Hast DU Bock was zu reissen? Dann melde DICH für die Stelle ab Januar 2026 als
Chef de Partie (w/m/d) 100%
Responsibilities
Verantwortung für den reibungslosen und dem Standard entsprechenden Arbeitsablauf auf dem Posten
Förderung & Einführung neuer Mitarbeitenden, Mitbetreuung von Lernenden & Praktikanten
Mise-en-Place, Herstellung und Anrichten von qualitativ hochwertigen Gerichten
Einhaltung der Rezepturen und des allgemeinen Küchenstandards
Qualitäts-, Hygiene- und Preiskontrolle der bestellten Lebensmittel
Sauberkeits- und Ordnungskontrollen
Ihr Profil
Abgeschlossene Kochausbildung & Berufserfahrung in der A-la-Carte Gastronomie in vergleichbarer Position
Aufgestellte Persönlichkeit mit Leidenschaft für die mediterrane Küche
Freude und Lust daran, etwas aufzubauen: mit einem tollen Team, einem super Küchenchef und einem coolen Restaurant Neues erschaffen, umsetzen und erreichen
Teamplayer mit selbständiger und effizienter Arbeitsweise
Mehrsprachigkeit: Deutsch und Englisch (andere Sprachen von Vorteil)
Benefits
Eine zeitgemässe Betriebskultur: flache Hierarchien und eine gelebte Du-Kultur
Ein zusätzlicher „Kursaal-Feiertag“ pro Jahr
Ein umfassendes Weiterbildungsreglement
Die Heartist Karte, mit welcher du in Accor Hotels weltweit Vergünstigungen erhältst
Grosszügige In-House Rabatte für bis zu 4 Personen
Additional Details
Dein Profil:
Seniority level: Entry level
Employment type: Full-time
Job function: Management and Manufacturing
Industries: Transportation, Logistics, Supply Chain and Storage
Referrals increase your chances of interviewing at Kursaal Bern AG by 2x
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