Frühstückskoch + Küchenhilfe | Schloss Schauenstein
Genuss Werkstatt AG sucht eine(n) ambitionierte(n) und motivierte(n) Frühstückskoch + Küchenhilfe (m/w/d) ab Juli 2026.
Deine Aufgaben
* Vorbereitung der Mise en Place für den Frühstücksservice
* Zubereitung von Eierspeisen (Rührei, Omelette, Spiegelei etc.) auf Bestellung
* Anrichten von Frühstücksteller auf hohem Niveau (gehobene Präsentation)
* Vorbereitung von kalten Komponenten (Aufschnitt, Käse, Früchte, Joghurt etc.)
* Backen bzw. Aufbacken von Brot & Gebäck
* Sicherstellen eines reibungslosen Frühstücksservices
* Enge Zusammenarbeit mit Servicepersonal
* Kontrolle von Frische, Qualität und Hygiene (HACCP)
Mithilfe bei der Produktion
* Mitwirkung bei der Herstellung von hausgemachten Spezialitäten (z. B. Nusstorten, Birnenbrot, Schokoladenmandeln)
* Zubereitung und Abfüllung von verschiedenen Aufstrichen
* Unterstützung bei Back- und Konditoreiarbeiten (Teige herstellen, Formen, Backprozesse überwachen)
* Portionieren, Abwiegen und exaktes Arbeiten nach Rezepturen
* Sicherstellung von Qualitätsstandards und gleichbleibendem Geschmack
* Einhaltung von Hygiene- und Produktionsrichtlinien (HACCP)
Dein Profil
* Erfahrung als Koch, idealerweise im Frühstücksbereich und/oder in der Produktion; Freude an der Herstellung von hausgemachten Spezialitäten (z. B. Backwaren, Aufstriche, Süßwaren)
* Präzise und strukturierte Arbeitsweise nach Rezepturen
* Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein (HACCP)
* Teamfähig, flexibel und belastbar
* Leidenschaft für hochwertige Produkte und sorgfältiges Anrichten
* Selbstständige, zuverlässige und engagierte Arbeitsweise
* Gute Deutsch‑ und/oder Englischkenntnisse
Unsere Benefits
* Entfaltung in der Caminada‑Welt
* Unbefristeter Arbeitsvertrag
* 10 Betriebsferien
* Faire VergütungWertschätzende Gäste, ein ambitioniertes Team und ermutigende Führung
* Regelmäßige Mitarbeiterevents
* Vergünstigungen bei Partnern wie On, Audi und in unseren Restaurants/Shop, Family & Friends Rate in der Casa Caminada
* Kostenlose Parkplätze für Mitarbeitende
Interessiert? Sende Deinen Lebenslauf bitte direkt an career@andreascaminada.com.
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