Deine Aufgaben
* Aktive Mitarbeit in den Betrieben und Verantwortung für das operative Geschäft, mit besonderem Fokus auf Servicequalität sowie die Erreichung der Umsatz- und Rentabilitätsziele.
* Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Tagesgeschäft.
* Flexible Einsatzbereitschaft - du packst mit an und übernimmst eine Vorbildfunktion als Macher/in.
* Einschulung neuer Mitarbeitenden sowie Förderung und Weiterentwicklung des gesamten Teams.
* Verantwortung für ausgezeichnete Service- und Produktqualität in allen drei Betrieben.
* Sicherstellung der Kundenzufriedenheit durch qualitativ hochwertigen Service und proaktive Problemlösungen.
* Einhaltung der Zielvorgaben und Kennzahlen (Warenaufwand, Personalaufwand, Umsatzziele, Budgetziele).
* Sicherstellung der Tenz-Standards in Bezug auf Produktqualität und Hygiene sowie die Einhaltung der Richtlinien zur Handhabung von Geräten und Einrichtungen.
* Einhaltung der HACCP-Standards und Kontrolle in den Betrieben.
* Durchführung von Inventuren und Controlling.
Dein Profil
* Abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach und/oder erfolgreicher EFZ-Abschluss in der Gastronomie.
* Zwingend mindestens 4 Jahre Praxiserfahrung in der Gastronomie und/oder der Systemgastronomie-Branche.
* Mindestens 2 Jahre Erfahrung als Geschäftsführer, District Manager, Regionalleiter oder Bereichsleiter oder vergleichbar in der Systemgastronomie.
* Muttersprache Schweizerdeutsch oder Deutsch; mindestens C1-Niveau in Deutschkenntnissen ist erforderlich. Jede zusätzliche Sprache ist ein Pluspunkt.
* Begeisterung für den Beruf und ein Auge für Details; du packst gerne mit an.
* Sehr hohe Einsatzbereitschaft und Flexibilität.
* Organisationstalent und gutes Zeitmanagement.
* Zwingende Führungserfahrung mit einem motivierenden Führungsstil; du führst als Vorbild.
* Sehr gute kommunikative Fähigkeiten und Dienstleistungsmentalität.
* Gepflegtes Erscheinungsbild.
* Positive Grundeinstellung, zwischenmenschliche Fähigkeiten und Motivation, in einem multikulturellen Umfeld zu arbeiten.
Warum wir?
* Motiviertes, kollegiales Team und modernes Arbeitsumfeld
* Raum für berufliche und persönliche Entwicklung
* Verantwortungsvolle, vielseitige Position in einem dynamischen Unternehmen
* Mitarbeiterrabatt auf das gesamte Sortiment in allen 14 Filialen
* Regelmässige Firmenveranstaltungen und Teamaktivitäten
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