Koch/Köchin
Spezialitätenkoch (m/w/d) 100% – Gotthärdli am See, Zug.
Entfalten Sie Ihre kulinarische Kreativität in einem traditionsreichen Restaurant. Wir feiern 20 Jahre exzellente thailändische Küche und suchen ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n engagierte/n und kreative/n Spezialitätenkoch/Spezialitätenköchin für unser renommiertes Restaurant „Gotthärdli am See“ in Zug.
Über uns
Tradition trifft Innovation: Seit zwei Jahrzehnten bieten wir authentische thailändische Küche in einer herzlichen, familiären Atmosphäre. Einzigartiger Standort: Mit 24 Sitzplätzen im Restaurant, einem gemütlichen Stübli für 12–14 Gäste und einer einladenden Bar/Lounge mit weiteren 12 Plätzen, bieten wir ein Ambiente, das zum Verweilen einlädt. Sommerliche Idylle: Unsere Gäste genießen an lauen Sommerabenden in unserem Gartenbereich mit 24 Plätzen und einem atemberaubenden Blick auf die Sonnenuntergänge am Zugersee.
Ein erfahrenes Team: Unser kompetentes Team, unter der Leitung von Frau Müller, freut sich darauf, Sie in unserer kulinarischen Familie willkommen zu heissen.
Ihr Verantwortungsbereich
* Kreation und Präsentation: Entwickeln Sie authentische thailändische Spezialitäten, die unsere Gäste begeistern.
* Mitgestaltung der Speisekarte: Arbeiten Sie aktiv an der Menüentwicklung, Mise-en-place und Qualitätssicherung mit.
* Hygiene und Sicherheit: Sorgen Sie für die Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards.
* Teamarbeit: Kooperieren Sie eng mit unserem Service- und Küchenteam in einem dynamischen Umfeld.
Ihr Profil
* Qualifikation: Abgeschlossene Kochausbildung oder umfangreiche Erfahrung in der asiatischen/thailändischen Küche.
* Leidenschaft: Begeisterung für frische Zutaten, vielfältige Aromen und traditionelle Kochtechniken.
* Persönliche Eigenschaften: Teamorientierung, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit zeichnen Sie aus.
* Sprachkenntnisse: Deutschkenntnisse sind von Vorteil.
Was wir bieten
* Festanstellung: Eine 100%-Stelle in einem wertschätzenden und familiären Umfeld.
* Kreativer Freiraum: Entfalten Sie Ihre Ideen bei der Gestaltung unserer Speisekarte.
* Attraktive Arbeitszeiten: Geniessen Sie die Vorzüge eines einzigartigen Standorts am See.
* Faire Vergütung: Leistungsgerechte Bezahlung nach L-GAV.
Ihre Bewerbung
Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen und ein persönliches Gespräch mit Frau Nadja Müller. Bitte senden Sie Ihren Lebenslauf, Ihre Arbeitszeugnisse und ein kurzes Motivationsschreiben.
Kontakt
Bewerbungen und Rückfragen richten Sie bitte an Frau Nadja Müller –
Werden Sie Teil unseres Jubiläums und bringen Sie Ihre kulinarische Leidenschaft zum Ausdruck!
Arbeitsort: 6300 Zug (ZG)
Arbeitszeit: 80% – 100%
Start: By agreement
Beschäftigungsdauer: Permanent
Arbeitsweise: Shift work, Sunday and holiday work
Qualifikation: skilled
Work experience: More than 1 year
Education: Vocational education and training with the Swiss Federal VET Certificate or equivalent
German: Orally – Good knowledge, Written – Basic knowledge
#J-18808-Ljbffr