Ihr Tätigkeitsbereich: Zubereitung von à la carte-Gerichten mit Schwerpunkt auf der traditionellen Schweizer Küche Vorbereitung und Zubereitung von Speisen auf Ihrem zugewiesenen Posten gemäss unseren hohen Qualitätsstandards Unterstützung und Anleitung von Lernenden und anderen Teammitgliedern Sicherstellung der hohen Qualitätsstandards bei der Speisenzubereitung und Präsentation Erhalt der Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsbereich Unterhalt / Pflege der Gerätschaften Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften gemäss den geltenden lebensmittelrechtlichen Bestimmungen. Sowohl in der Küche als auch im Lagerbereich Das bringen Sie mit: Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ oder EBA Fundierte Fach- und Produktkenntnisse Gute Kenntnisse der Schweizer Küche Effiziente Organisation und Koordination der Arbeitsabläufe auf dem Posten Dienstleistungsorientierte Arbeitsweise mit Bereitschaft für flexible Arbeitszeiten Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sind zwingend erforderlich. Weitere Fremdsprachen wie Französisch oder Englisch sind von Vorteil Das bieten wir: Einen zentralen, pulsierenden Arbeitsplatz Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung Vergünstigung von 20% in allen Bindella Restaurants Prämie von bis zu CHFbei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana jidccb049fa jit0937a jiy25a