Lehrstelle als Weintechnologe/-login EFZ (m/w/d), Winterthur
Rutishauser-DiVino ist der nationale Weinpartner mit herausragender Schweizer Weinkompetenz. Seit über 120 Jahren leben wir die Passion für erlesene und hochwertige Weine. Wir bewirtschaften eigene Rebberge in den Kantonen Schaffhausen, Zürich und Graubünden. Die Weinbereitung und die Abfüllung erfolgen in unseren Produktionsbetrieben in Münchenbuchsee und Winterthur. Unser Angebot wird ergänzt durch ein breites Sortiment an internationalen Marken. Zu unseren Kunden zählen namhafte Grossverteiler, Gastronomiebetriebe, Private und Weinhändler.
Per August 2025 suchen wir für unseren Standort in Winterthur eine motivierte, aufgestellte und begeisterungsfähige Persönlichkeit für unsere Lehrstelle als Weintechnologe/-login EFZ (m/w/d).
Das erwartet dich
Zu deiner Arbeit gehört die Überwachung der Traubenreife sowie die enge Zusammenarbeit mit Winzerinnen und Winzern bei der Annahme der Trauben nach der Ernte. Der Weinherstellungsprozess beginnt mit dem Entrappen, Pressen, dem Einfüllen der Trauben in Bottiche oder Fässern, der Gärung und setzt sich mit der Reifung und Pflege der Weine bis zur Abfüllung sowie Etikettierung fort.
Deine Ausbildung
* Die Verarbeitung weißer und blauer Trauben zu Wein
* Die Ausbildung dauert 3 Jahre
* In der Schule besuchst du Fächer wie Weinbereitung und Mechanisierung der technischen Anlagen
* Die theoretische Ausbildung erfolgt an der Berufsschule Strickhof Wädenswil ZH
Das bringst du mit
* Abgeschlossene obligatorische Schule
* Technisches Verständnis für Maschinen und Geräte
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