Betriebsassistent w/m
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Werde Teil einer kulinarischen Erfolgsgeschichte
">Seit 40 Jahren prägt die Gastronomie mit Innovation, Genuss und Leidenschaft. Wir sind ein Familienunternehmen, das Tradition mit modernem Flair verbindet.
Seit Frühsommer erstrahlt das Hotel Restaurant in neuem Glanz. An bester Lage am Ufer des Vierwaldstättersees begrüßt es seine Gäste. Mit 15 stilvollen Hotelzimmern, einem Restaurant mit 130 Sitzplätzen, einer einladenden Kaminlounge und eleganten Banketträumen bietet der Seehof vielfältige Möglichkeiten für unvergessliche Genussmomente. Die grosszügige Seeterrasse lädt zum Verweilen ein und bietet einen atemberaubenden Ausblick auf die malerische Umgebung. Zudem verfügt das Hotel über eine eigene Bootsanlegestelle, um den Gästen den Zugang zum See zu erleichtern und das Erlebnis rund um den Seehof zu komplettieren.
Deine Bühne:
Als Betriebsassistent w/m bist du ein wertvoller Teil unseres Hauses. Du arbeitest mit dem 13-köpfigen Team und bist somit Bestandteil der 29 köpfigen Seehof-Crew. Deine Leidenschaft für die Gastronomie und dein Talent, Mensch zu begeistern, machen jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis.
Deine Aufgaben:
1. Vertretung des Geschäftsführers in seiner Abwesenheit, um einen reibungslosen Betriebsablauf zu gewährleisten
2. Leitung und Unterstützung eines dynamischen Serviceteams von bis zu 13 Mitarbeitenden mit Voll- und Teilzeitpensum
3. Aktives Betreuen unserer geschätzten Gäste, einschließlich effektivem Beschwerdemanagement, um ihre Zufriedenheit sicherzustellen
4. Planung der Mitarbeiter-Einsätze, Motivation und Führung des Teams zur Erreichung gemeinsamer Ziele
5. Schulung und Einarbeitung neuer Teammitglieder, um eine erstklassige Servicequalität sicherzustellen
6. Durchführung von allgemeinen Büroarbeiten wie die Bearbeitung von Reservationsanfragen und Bankettabsprachen
7. Durchführung von Tages- und Monatsabschlüssen einschließlich Inventuren, um eine transparente Buchführung zu gewährleisten
8. Effektives Bestell- und Kontrollwesen sowie Lagerhaltung von food & beverage und non-food Artikel
9. Übernahme der Schlussverantwortung, einschließlich Entgegennahme der Kellnerabrechnungen und Schließung des Restaurants
10. Aktive Mitarbeit im à la carte- und Terrassengeschäft, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten und ein erstklassiges Kundenerlebnis zu bieten
11. Einhaltung und Vorleben unserer Betriebsphilosophie, um unsere Unternehmenswerte zu repräsentieren und zu fördern
12. Einsatz in verschiedenen Geschäftsfeldern wie Administration, Front- und Event & Verkauf, um vielseitige Erfahrungen zu sammeln und das Unternehmen ganzheitlich zu unterstützen
13. Verwaltung von Hotelbuchungen und Unterstützung unserer Gäste in allen Angelegenheiten rund um ihren Aufenthalt im Hotel
Dein Profil:
14. Eine abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe oder Abschluss an einer renommierten Hotelfachschule in der Schweiz, ergänzt durch mehrere Jahre relevante Berufs- und Hotelerfahrung von Vorteil
15. Ein dynamischer Teamplayer mit ausgeprägter Kundenorientierung und Hands-on-Mentalität
16. Erfahrung und Erfolg im Verkaufsbereich, gepaart mit starken organisatorischen Fähigkeiten, um unsere Umsatzziele zu erreichen
17. Eine aufmerksame, kommunikative Persönlichkeit, die gerne im Team arbeitet und stets das Wohl unserer Gäste im Blick hat
18. Von Vorteil wäre es, wenn Sie über Erfahrung als Berufsbildner verfügen und die nächste Generation von Fachkräften fördern können
19. Exzellente Deutsch-, Schweizerdeutsch- und Englischkenntnisse sind unerlässlich für eine reibungslose Kommunikation mit unserem internationalen Publikum
20. Sie zeichnen sich durch Ihre ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeit, Ihr Qualitätsbewusstsein und Ihre Teamorientierung aus
Was wir bieten:
21. Ein motivierendes Arbeitsumfeld mit attraktiven Anstellungsbedingungen
22. Exklusive Rabatte: Genieße mit bis zu drei Begleitpersonen 30% Ermäßigung auf alle Konsumationen in allen Remimag-Betrieben – ein perfekter Anlass, um kulinarische Köstlichkeiten gemeinsam zu erleben
23. Vitalprämie: Zweimal jährlich belohnen wir deine Gesundheit und Engagement mit einer Vitalprämie
24. Umfassender Versicherungsschutz: Ab dem ersten Tag eines Unfalls profitierst du von einer 100%igen Unfall-Zusatzversicherung
25. Einkaufsvorteile für Mitarbeiter: Als Teil unseres Teams hast du die Möglichkeit, Wein, Geschirr, Dekoartikel und vieles mehr zu exklusiven Einkaufspreisen zu erwerben
26. Kaderreise und Partneranlass
Mach den nächsten Schritt:
Wenn du bereit bist, diese spannende Herausforderung anzunehmen, freuen wir uns auf deine Bewerbung.