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Küchenchef (m/w/d)

Belp
Job-Room
Inserat online seit: 7 Dezember
Beschreibung

Wir sind ein herzlich geführter Familienbetrieb im Dorfkern, bekannt für unsere gutbürgerliche, schweizerische Küche und unsere gemütliche, einladende Atmosphäre. Mit viel Leidenschaft und regionalen Zutaten verwöhnen wir unsere Gäste täglich mit frisch zubereiteten Gerichten und traditioneller Kochkunst. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen engagierten und motivierten Küchenchef (m/w/d), der Freude an ehrlicher Küche sowie an einem familiären, wertschätzenden Arbeitsumfeld hat. Deine Aufgaben: - Verantwortung für die gesamte Küchenorganisation sowie die operativen Abläufe - Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft Führung und Weiterentwicklung des Küchen- und Office-Teams, um Arbeitsprozesse, Qualität und ein positives Arbeitsklima sicherzustellen - Kreative Mitgestaltung und Entwicklung neuer, trendiger Gerichte - Sicherstellung der Einhaltung des Hygienekonzepts und aller Qualitätsstandards - Verantwortung für die Warenbewirtschaftung, inklusive fachgerechter Bestellung, Kontrolle und Lagerung der Produkte - Du produzierst und bereitest Cateringbestellungen vor und betreust Anlässe vor Ort Das bringst du mit: - Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ - Erfahrung in einer vergleichbaren Position oder als Sous-Chef - Optimalerweise 2–4 Jahre Führungserfahrung, idealerweise auch im Bankettbereich - Teamorientierte Persönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz und einem gewinnenden Auftreten - Lösungsorientiert, belastbar und bereit, aktiv mitanzupacken - Leidenschaft für Kulinarik sowie ein ausgeprägter Qualitätsanspruch - Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift Das bieten wir dir: - Familienfreundliche Arbeitsbedingungen: 5 Wochen Ferien während den Schulferien - Geregelte Arbeitszeiten: Sonntag und Montag geschlossen - Ein wertschätzendes, familiäres Umfeld mit kurzen Entscheidungswegen - Ein Arbeitsplatz, an dem Regionalität, Qualität und Menschlichkeit im Mittelpunkt stehen Dein Einsatzort: Gemeinsam mit deinem Team sorgst du Tag für Tag für kulinarische Erlebnisse und herzliche Gastfreundschaft. In unserem gemütlichen Dorfrestaurant stehen Qualität, Regionalität und ein familiäres Miteinander im Vordergrund. Wir kochen saisonal, kreativ und mit viel Liebe zum Detail – und freuen uns auf jemanden, der diese Leidenschaft mit uns teilt. Wenn du möchtest, kann ich das Inserat auch noch layouten, kürzen, für Print optimieren oder für Social Mediaaufbereiten.

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