Das Pflegehotel in Sutz-Lattrigen versteht sich als Pflegeinstitution mit Anspruch auf hohe Qualität in der Pflege. Daher ist es auch Qualité Palliative Suisse zertifiziert. Das Pflegehotel vereint 2 Angebote: Wohnen mit Dienstleistungen mit Inhouse-Spitex und Pflegeheim mit insgesamt 73 Wohneinheiten. Zudem ist es mit seiner öffentlichen Bar, seinem öffentlichen Restaurant und Garten Begegnungsort zwischen Bewohnenden und Bevölkerung. Zur Verstärkung suchen wir, nach Vereinbarung: Koch / Köchin EFZ 60%-100% Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben Erstellen der Mise en Place - Arbeiten für Pflegehotel und Restaurant/Bar Produktion (cook and chill, sous-vide Verfahren) und Fertigung von Speisen für das Pflegeheim und das öffentliche Restaurant Einhalten der Hygiene-Vorschriften Allgemeine Reinigungsarbeiten
Profil Sie verfügen über einen Abschluss als Koch / Köchin EFZ oder einen gleichwertigen Abschluss Sie können mit modernen Kochtechniken umgehen und scheuen sich nicht diese anzuwenden Sie haben gute mündliche Kenntnisse in Deutsch und/oder Kenntnisse in Französisch Sie sind selbständig und arbeiten exakt Sie haben gute Umgangsformen und sind ausgesprochen dienstleistungsorientiert Sie sind belastbar, verantwortungsbewusst und teamfähig
Wir bieten eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit viel Gestaltungsfreiraum ein sinnstiftendes Arbeitsumfeld, in welchem Sie Ihre Fähigkeiten und Potenziale einbringen, umsetzen und weiter entwickeln können Teil einer modern geführten Unternehmung zu sein Zeitgemässe und branchengerechte Anstellungsbedingungen
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