Two Spice – das sind wir! Ein kreatives und innovatives Gastronomie- und Lifestyle-Unternehmen aus Zürich. Seit 1990 bringen wir frische Ideen auf den Tisch und entwickeln einzigartige Konzepte und Marken, die begeistern. Unsere vielseitigen Betriebe sind an den zentralen Hotspots verschiedener Städte zu Hause und stehen für Qualität, Design und pure Genussmomente.
Willkommen im Yooji's, das sich von der vielfältigen Küche Japans inspirieren lässt. Die Sushi Kreationen werden direkt vor den Augen der Gäste zubereitet, unsere Suppen wärmen Herzen und die hausgemachten Mochis lassen sie schmelzen. Tauche ein in die Welt von Yooji's und werde Teil unseres Teams, das mit Leidenschaft und Kreativität die japanische Küche neu definiert. Möchtest du Teil unseres Teams werden? Dann ist jetzt deine Chance!
Aufgaben
* Operative Führung des Betriebes
* Aktive Mitarbeit als Gastgeberpersönlichkeit im Service
* Erarbeitung und Umsetzung von Massnahmen zur Erreichung der vorgegebenen betriebswirtschaftlichen Ziele
* Personaleinsatzplanung inkl. Kosten- und Stundenkontrolle
* Planung und Durchführung sämtlicher Aktionen, Anlässen und verkaufsfördernden Massnahmen
* Verantwortlich für die Kosten- und Budgetkontrolle sowie das Bestellwesen
* Führung, Qualifizierung sowie Förderung des Teams
* Erledigung der administrativen Aufgaben wie bspw. Abrechnungen, Monatsabschlüsse und Inventuren
* Die Einhaltung, Umsetzung und Kontrolle der Hygiene- wie auch Arbeitssicherheitsrichtlinien
Anforderungen
* Abgeschlossene Ausbildung oder Studium in Gastronomie, Hotellerie, Betriebswirtschaft oder einer vergleichbaren Fachrichtung
* Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie
* Erfahrung in der operativen Betriebsführung sowie in der strategischen Weiterentwicklung eines Unternehmens
* Hohes Verantwortungsbewusstsein und unternehmerisches Denken
* Starke Führungs- und Entscheidungsfähigkeit
* Analytische, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
* Souveränes und professionelles Auftreten gegenüber Gästen, Mitarbeitenden und Geschäftspartnern
* Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sind Voraussetzung, weitere Sprachen sind ein Plus
Was wir bieten
Vergünstigungen
* 50% Rabatt in sämtlichen Two Spice Betrieben
* Bis zu 20% in allen Formaten der Coop Gruppe
* 5-fache Anzahl Superpunkte im Supermarkt
* Bis zu 20% Rabatte auf verschiedene Versicherungsleistungen
* Rabatt auf das Reiseangebot ITS Coop Travel
Anstellungsbedingungen
* 5 Wochen Ferien pro Jahr
* Ein moderner Arbeitsplatz: Dynamisch, lebendig und am Puls der Zeit
* Gemeinsam stark: Herzliches Miteinander trifft auf gelebte Vielfalt
* Sicherer Arbeitsplatz durch ein expandierendes und etabliertes Unternehmen
Weiterbildung
* Aufstiegs- und Karrieremöglichkeiten in der gesamten Two Spice AG
* Wir fördern deine berufliche und persönliche Entwicklung
* Zugang zu vielfältigen Kursangeboten der Coop Gruppe
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