Wir suchen dich, per 01. Juni oder nach Vereinbarung!
Commis de Cuisine (m/w/d), 80 - 100%
Deine Aufgaben
* Vor- und Zubereitung aller Gerichte
* Organisation des Mise - en - place und Leitung des Postens
* Hochwertige Produktion und Anrichten der entsprechenden Menübestandteile
* Umsetzung der Hygienerichtlinien nach HACCP und Sicherheitsbestimmungen
* Sorgfältiger Umgang mit Waren sowie Kücheninventar
* Warenbestellungen in Absprache mit dem Küchenchef
* Unterstützung der Küchenbrigade bei allen anfallenden Aufgaben
Was du mitbringst
* Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder gleichwertige Erfahrung
* Hohe Teamfähigkeit, Selbstständigkeit und Einsatzbereitschaft
* Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
* Belastbar, stressresistent und flexibel
* Liebe zum Detail und Sauberkeit am Arbeitsplatz
* Sprachkenntnisse in Deutsch oder Englisch
* Erfahrung auf allen Posten von Vorteil
Unser Angebot an dich
* junges und dynamisches Team
* eine vielseitige und interessante Tätigkeit
* Möglichkeit eigene Ideen einzubringen
* Moderner Arbeitsplatz mit grosszügiger Ausstattung
* Unbefristete Ganzjahresstelle mit L-GAV Vertrag
* Mitarbeiteruniform inklusive Wasch- und Bügelservice.
* gute Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln oder Parkplatz auf dem Hotelgelände
* Viele Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
* Nachhaltigkeitszertifizierung IBEX fairstay GOLD
* Personalunterkunft auf Anfrage möglich
* Sonderkonditionen in verschiedenen Schweizer Hotels