Wir sind die älteste Bäckerei der Stadt Luzern. Das Unternehmen ist in den Händen der 5. Generation und der Mehrheitsaktionärin FFB-Group ( Migros Industrie ). Die Bäckerei Hug blickt über die Grenzen ihrer Backstube hinaus und will nicht nur das beste Brot, Gipfel und Feingebäck herstellen, sondern vor allem eine nachhaltige Zukunft für die Firma und ihre Mitarbeitenden gestalten. Wir suchen stets unternehmerische Freiräume, sind bereit, Neues auszuprobieren, Risiken einzugehen und damit Akzente in der Branche zu setzen. I n unserer Bäckerei produzieren wir hauptsächlich tiefgekühlte Backwaren für den Detailhandel und Grosshandel.
Deine Aufgaben :
* Herstellung und Verarbeitung sämtlicher Bäckerei-Produkte unter Berücksichtigung von Qualität und Effizienz
* Bedienung der verschiedenen Anlagen nach Vorgabe (Datenblatt)
* Qualitätskontrollen (Gewicht und Abmasse)
* Aktive Mitarbeitin der Produktion
* Führen und Schulen der Mitarbeitenden
* Unterstützung des Schichtleiters in der Personal- und Einsatzplanung
* UnterstützungAusbildung Lernende
* Arbeitsbeginn ca. um 13.00 Uhr von Montag bis Freitag
Dein Profil :
Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Bäcker
* in oder Lebensmitteltechnologe
* in sowie mehrjährige Führungserfahrung. Langjährige Praxis in einem Bäckereibetrieb sind ein Plus. Deinen Beruf übst du mit Freude aus und bist dich selbstständiges Arbeiten gewohnt. Die Einhaltung der Hygienevorschriften ist für dich oberstes Gebot. Nacht- sowie gelegentliche Wochenendarbeit ist für dich kein Problem. Du bist in einer guten physischen Verfassung (stehende Tätigkeit). Weiter bringst du IT-Kenntnisse mit und beherrschst die deutsche Sprache sehr gut in Wort und Schrift (mind. Niveau B1 gemäss GER).
Unser Angebot :
Wir bieten rund 170 Mitarbeitenden ein dynamisches Arbeitsumfeld und attraktive Anstellungsbedingungen ( 41 Stundenwoche und 5 Wochen Ferien ). Unsere Mitarbeitenden profitieren von attraktiven Vergünstigungen (z.B. Migros Bank, Versicherungen, Zalando, H&M, IKEA uvm), werden bei ihren Weiterbildungen unterstützt und können die Möglichkeit zum Ferienkauf (bis zu 2 Wochen) nutzen.
Möchtest du Teil unseres spannenden Betriebs werden? Wir freuen uns auf deine aussagekräftige Bewerbung.
Teamleiterin • 6014 Luzern (Arbeitsbeginn ca. 13.00 Uhr), CH
#J-18808-Ljbffr