Sur les pistes de ski
3963 Crans-Montana
Hiver 2025/26
Rejoignez l'équipe de Chetzeron en tant que Chef de partie (H/F)
et contribuez à créer une expérience culinaire exceptionnelle dans un cadre unique au cœur des Alpes.
Vous êtes intègre, passionné(e) par votre métier, et vous vous retrouvez dans nos valeurs ?
Vous savez vous adapter à toutes les situations et recherchez un cadre de travail exceptionnel ? Alors, vous êtes peut-être la perle rare que nous recherchons
Vos missions
Préparer et vérifier les plats, les recettes et les préparations culinaires en respectant la carte.
Assurer la mise en place des produits nécessaires pour le service.
Dresser et envoyer les plats en conformité avec les consignes et les attentes du Chef.
Réaliser les inventaires, réceptionner les marchandises, et en vérifier la conformité.
Contrôler le stockage des denrées, produits et matériels conformément aux standards et aux règles d'hygiène.
Maintenir un niveau constant de propreté et veiller à l'entretien du matériel mis à disposition.
Contribuer à l'atteinte des objectifs quantitatifs et qualitatifs fixés par l'équipe.
Assumer la responsabilité de sa zone de travail et en garantir le bon fonctionnement.
(Occasionnellement) Cuisiner devant les clients pour une expérience interactive.
Votre profil
Vous avez une expérience significative d'au moins 5 ans dans un établissement reconnu.
Vous êtes animé(e) par une forte passion pour votre travail.
Vous incarnez des valeurs telles que la rigueur, la créativité et la quête de l'excellence, essentielles à notre vision culinaire.
Vous êtes flexible concernant les horaires, y compris pendant les week-ends et jours fériés.
Vous pouvez travailler indépendamment tout en ayant un bon esprit d'équipe.
Vous accordez une grande attention aux détails.
Vous savez évoluer dans un environnement rapide et exigeant tout en restant efficace sous pression.
Vous êtes organisé(e), capable de multitâches, et vous avez une excellente gestion des priorités.
Vous disposez de bonnes aptitudes à la communication et savez résoudre les problèmes avec pragmatisme.
Vous partagez nos valeurs de respect, d'élégance et d'excellence.
Vous êtes prêt(e) à marcher ou skier pour accéder à la station, de jour comme de nuit, par beau ou mauvais temps. Nous assurons cependant un minimum de transferts en fin de journée pour simplifier vos déplacements.
Ce que nous offrons
Un cadre de travail exceptionnel au cœur des Alpes, moderne et inspirant.
Des repas équilibrés, à base de produits frais, proposés à tarif réduit pour le personnel.
Un forfait pour les remontées mécaniques, avant tout pour faciliter vos trajets professionnels.
Des avantages exclusifs : 50% de réduction au restaurant et à l'hôtel (selon disponibilité).
Une opportunité d'évolution : nous valorisons la performance et encourageons le développement de nos talents en fonction des capacités et des opportunités.
Postulez dès maintenant
Envoyez-nous votre dossier complet à Nous avons hâte de découvrir votre candidature.
Note : Seules les candidatures correspondant à nos critères seront prises en compte. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez considérer que votre candidature n'a pas été retenue pour ce poste.