INTRODUCTION:
Mandate par l''un de nos clients, un etablissement dans la region de Crans Montana, nous vous proposons un poste de :
Cuisinier (H/F)
DESCRIPTION DE LA MISSION:
En tant que Cuisinier, vous serez sous la responsabilite du chef de cuisine. Vous assurez la preparation et le dressage des entrees froides ainsi que des desserts, en mettant un point d''honneur a la qualite, a la fracheur des produits et a la presentation soignee des assiettes. Vous participez activement a l''elaboration de suggestions en lien avec la tradition culinaire suisse, en valorisant les produits de saison et du terroir. Votre sens de l''organisation vous permet de gerer votre poste de maniere autonome, tout en maintenant un niveau d''exigence eleve en matiere d''hygiene et de securite alimentaire. Vous veillez quotidiennement au bon respect des procedures HACCP et au maintien de la proprete de votre environnement de travail. En veritable soutien au chef, vous tes egalement amene a coordonner avec le reste de l''equipe en cuisine, notamment lors des services soutenus, et a participer a la bonne ambiance et a l''efficacite de la brigade. Votre rigueur et votre creativite seront des atouts majeurs pour garantir une experience gustative de qualite aux convives.
PROFIL ATTENDU:
* CFC de cuisinier ou equivalent ou une bonne experience dans le metier
* Personne dynamique, passionnee par son metier
* Minutie et volonte d''amelioration constante
* Client au centre de ses preoccupations
* Excellente matrise au stress, a l''ecoute de ses superieurs, bon esprit d''equipe
Nous vous offrons Nous vous offrons un contrat a duree determinee dans le cadre d''une saison, avec la possibilite de prolongation en cas de bonne entente. Les conditions d''engagement sont conformes a la Convention Collective Nationale de Travail (CCNT), vous garantissant un cadre clair et equitable. Vous beneficierez d''un jour de conge fixe par semaine, ainsi que de la remuneration des heures supplementaires, des jours feries et des vacances non recuperes. Un logement peut tre mis a disposition au centre de la station, a proximite immediate de votre lieu de travail, pour vous permettre de profiter pleinement de votre saison dans un cadre alpin privilegie. De plus, vous beneficierez de 50 % de reduction dans les etablissements partenaires de la station, vous offrant ainsi la possibilite de decouvrir et profiter des autres adresses locales pendant votre temps libre.
Cette offre vous interesse ?
Nous nous rejouissons de recevoir votre candidature, qui sera traitee en toute discretion.
Hotelis SA (www.hotelis.ch) est la plus importante societe suisse active dans l