Unsere Herausforderung
Als Junior Catering-Verantwortlicher übernimmst du die Führung des Teams während Veranstaltungen. Du koordinierst die Arbeitsabläufe, gewährleistest einen reibungslosen Service und sorgst dafür, dass unsere Gäste ein unvergessliches Erlebnis haben.
Aufgaben
* Eventplanung – Eigenverantwortliche Planung von Banketten, Veranstaltungen und Caterings
* Operative Eventleitung – Du leitest die Einsätze vor Ort, inklusive Briefings, koordinierst dein Team und gewährleistest einen strukturierten, reibungslosen Ablauf vor, während und nach der Veranstaltung
* Mitarbeit und Inventarpflege – Du arbeitest aktiv beim Aufbau, im Service, bei der Betreuung der Gäste und beim Abbau. Du pflegst das vorhandene Inventar und Mobiliar und gewährleistest eine Langlebigkeit
* Gästeservice – Du sorgst für einen herzlichen, aufmerksamen und professionellen Service und bist die erste Ansprechperson für die Gäste während der Events. Du führst die Nachbearbeitung in Zusammenarbeit mit dem Eventsteam
* Teamführung – Du führst, motivierst und unterstützt dein Team während des Events
* Vor- und Nachbereitung – Du hilfst bei der Vorbereitung des Equipments, stimmst dich mit dem Projektteam ab und trägst zur Nachbereitung bei
* Qualitätsstandards – Du achtest auf Ordnung, Sauberkeit und die konsequente Umsetzung unserer Service- und Hygienestandards
* Abteilungsübergreifende Zusammenarbeit -Förderung einer kooperativen, teamorientierten Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen