L'hôtel Palafitte, seul hôtel de luxe en Europe construit sur l'eau a ouvert ses portes au printemps 2002, au bord du lac de Neuchâtel. Dans un site exceptionnel empreint de magie et de beauté, Palafitte propose un concept hôtelier unique : luxe discret, originalité, harmonie de l'aménagement et qualité de l'accueil s'allient à une technologie de pointe.
Le bord du lac de Neuchâtel votre prochain terrain de jeu ?
Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz !
Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt.
Nous recherchons le ou la prochain(e) Chef / fe de rang pour rejoindre notre équipe à Neuchâtel.
Lieu de travail : Hôtel Palafitte, Neuchâtel
Date d'entrée : De suite ou à convenir
Type de contrat : CDI à 100% ou 60%
Faire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements. Passion, Esprit d'Equipe, Professionnalisme et Collaboration sont les maîtres mots qui régissent notre vision du travail.
Vous serez en charge d'assurer essentiellement les services du petit déjeuner et déjeuner dans les différents départements (PDJ, roomservice, restaurant) selon les standards en vigueur et délivrer à la clientèle un service de qualité dans le respect des exigences de nos établissements.
Qualités requises
Vous avez une organisation irréprochable pour assurer le bon déroulement du service, en collaborant et communiquant de manière efficace avec la cuisine. Vous êtes doté(e) d'un dynamisme, d'un excellent sens de l'accueil relationnel et d'une bonne gestion du stress. Grâce à une expérience confirmée dans un restaurant et / ou hôtel de luxe, vous maîtrisez les différentes techniques de service et possédez d'excellentes connaissances culinaires et œnologiques ! De nature raffinée, vous êtes prêt(e) pour l'expérience Palace !
Vos avantages
* Accès fitness offert
* Catalogue de formations internes
* Tarifs préférentiels au sein des hôtels de notre Fondation et Swiss Deluxe
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