Das Renaissance Zürich Tower Hotel ist ein Business Lifestyle Hotel im gehobenen Segment und befindet sich im boomenden Stadtteil Zürich-West. Jedes der 160 Hotels der Marke, die sich in über 35 Ländern befinden, lädt zu spontanen Entdeckungen ein und sorgt dafür, dass die Gäste immer mit einem neuen Gefühl für das Reiseziel abreisen. Einleitung
Renaissance Das Renaissance Zürich Tower Hotel ist ein Business Lifestyle Hotel im gehobenen Segment und befindet sich im boomenden Stadtteil Zürich-West. Jedes der 160 Hotels der Marke, die sich in über 35 Ländern befinden, lädt zu spontanen Entdeckungen ein und sorgt dafür, dass die Gäste immer mit einem neuen Gefühl für das Reiseziel abreisen.
Sous Chef (d/w/m) 100%
Unbefristet/Befristet: Unbefristet CHE Referenznummer: 13321 Adresse: Turbinenstrasse 20, 8005 Zürich
TLNT1_CH Das bewegst du
Produktion von warmen und kalten Speisen sowie à-la-carte-Gerichten und Cateringbestellungen
Führung eines eigenen Postens sowie Mithilfe auf allen Küchenposten
Unterstützung bei der Umsetzung des Küchenkonzepts und Stellvertretung des Küchenchefs
Einhaltung und Umsetzung der ISO- und HACCP-Richtlinien
Reinigungsarbeiten sowie administrative Tätigkeiten nach Bedarf Das bringst du mit
Abgeschlossene Ausbildung als Koch (EFZ) sowie idealerweise Erfahrung in der gehobenen Hotellerie
Erfahrung auf allen Posten und im à-la-carte-Bereich
Gute Sprachkenntnisse in Deutsch (mind. B1–B2) und Englisch
Selbständige, saubere und strukturierte Arbeitsweise mit Organisationstalent
Teamorientierte, flexible und belastbare Persönlichkeit mit hoher Service- und Gästeorientierung Das zeichnet dich aus
Engagement und Leistungsbereitschaft
Qualitätsbewusstsein
Teamfähigkeit
Analytisches Denken
Empathie und Kommunikationsfähigkeit
Denk- und Auffassungsvermögen Das bieten wir dir - unter anderem
Schlemmen: Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung (Lohnzuschlag oder subventionierte Verpflegung)
Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und allen Hotels der Marke Marriott weltweit
Flexibilität: Teilzeitarbeit und Jobsharing möglich
Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Präsente zu besonderen Anlässen
Familienfreundlich: 5 Wochen Ferien, Kauf von zusätzlichen Ferien möglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub
Entwicklung: SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und E-Learnings
Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen (z. B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana) Dein Einsatzort
In Zürich- West liegt dein neuer Arbeitsplatz. Das Renaissance Tower Hotel umfasst 252 Standardzimmer und 48 Suiten, inklusive einer Presidential Suite und einer Grand Suite. Des Weiteren verfügt das Hotel über 10 Konferenzräume, dem Equinox Restaurant sowie der Lucid Bar & Lounge.