Overview
Restaurant Manager (m/w), 100%, in Jahresstelle, ab April 2026 oder nach Verfügbarkeit, Unterkunft vorhanden
Bereit für das nächste Abenteuer in den Alpen? Das BEAUSiTE ist ein lebhaftes Designhotel, in dem Gipfelstürmende Zuflucht vor dem Trubel in Zermatt gefunden wird, ohne das Matterhorn je aus den Augen zu verlieren. Es bietet 70 Zimmer und Suiten, eine Spa- & Recharge-Zone mit Indoor- und Outdoor-Bereich sowie vielfältige regionale Kulinarik.
Zu den Aufgabenbereichen gehört
* Die aktive rundum Betreuung und Beratung unserer Gäste – von der Ankunft im Restaurant bis zur Verabschiedung. Dabei fungieren Sie als Abenteuer-Guide, der die Gäste auf eine kulinarische Reise mitnimmt.
* Verantwortung und Führung der gesamten Serviceteams inklusive Koordination (auch zwischen Abteilungen) und Kontrolle von Prozessen.
* Einführung, Coaching und Weiterentwicklung des Serviceteams und der Auszubildenden durch eine Hands-On-Mentalität und ein engagiertes Leadership.
* Erstellung mithilfe von Mirus 4.0 eines fairen und unternehmerischen Dienstplans, den Sie an das Team verschicken.
* Bei Problemen eines Gastes erarbeiten Sie selbstständig Lösungsansätze unter Einhaltung der Hotelstandards, damit das Abenteuer unbeschwert weitergehen kann.
* Administrative Aufgaben, wie das Erstellen einer monatlichen Inventur oder dem Bestellen von Getränken.
* Pflege und Kontrolle von hinterlegten Daten im Buchungssystem Lightspeed.
* Organisation des gesamten Mise en Place und der Serviceabläufe im Restaurant, bei Banketten oder Events.
* Sie bringen eine abgeschlossene Berufsausbildung Restaurantfachausbildung, einen Abschluss einer Hotelfachschule oder eine vergleichbare Ausbildung mit.
* Mehrjährige Berufserfahrung im F&B.
* Eigenverantwortliches, organisiertes und selbstständiges Arbeiten sowie Freude am persönlichen Gästekontakt mit einem engagierten Leadership-Stil.
* Sehr gute Deutschkenntnisse, Englisch- und Französischkenntnisse; idealerweise Kenntnisse in einer weiteren Fremdsprache (z. B. Italienisch).
* Erfahrung mit MS Office und einem Reservationssystem – Lightspeed.
* Sie sind Teamplayer mit vorbildlicher Arbeitseinstellung.
* In stressigen Situationen bleiben Sie konzentriert und behalten den Überblick.
* Flexibilität, Kommunikationsstärke und Zuverlässigkeit runden Ihr Profil ab.
Unser Angebot
* Unbefristete Jahresstelle
* 5-Tage-Woche mit 43,5 Stunden bei 100%, insgesamt 5 Wochen Ferien und 6 Feiertage pro Jahr (gemäss LGAV)
* 13. Monatsgehalt (pro Rata)
* Mitarbeiterunterkunft direkt in Zermatt (ca. 10–15 Gehminuten vom Hotel entfernt, zur Einzelnutzung)
* Ausgewogenes Angebot an Gerichten bei der Personalverpflegung
* Attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten
* Kostenfreie Nutzung des Schwimmbades (bis 15 Uhr)
* Prämien für erfolgreiche Mitarbeiterwerbung
* Spezialpreise für Übernachtungen im BEAUSiTE, F&B und Spa Angebote sowie ausgewählten Partnerhotels
* Rabatt für ausgewählte lokale Geschäfte und Bergbahnen
Kontakt
Motiviert Ihr nächstes Abenteuer mit uns zu starten? Schicken Sie Ihre Bewerbung (mit Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnissen) unter der Angabe: „Bereit für mein nächstes Abenteuer“ an
E-Mail: s.oswald@beausitezermatt.ch
Ansprechpartner: Frau Sybille Oswald
Position/Abteilung: HR Managerin
BEAUSiTE Zermatt
Brunnmattgasse 9
3920 Zermatt
+41 27 966 68 68
+41 27 966 68 69 (Fax)
www.beausitezermatt.ch
#J-18808-Ljbffr